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关于推介发布2017年青岛市农业主推技术的通知
2017-05-16
青 岛 市 农 业 委 员 会
青农发〔2017〕20号
青岛市农业委员会
关于推介发布2017年青岛市农业主推技术的通知
各区、市农业（水、发）局，委属有关单位：
为正确引导我市广大农民选用先进适用技术，提高农民科学种养水平，保障主要农产品有效供给，倡导绿色、生态、节能生产模式，促进农民增产增收和农业可持续发展，市农委在全市范围内对近年来的农业科技成果进行了广泛征集和筛选，经专家遴选论证，确定了25项农业主推技术，现予发布。
全市各级农业部门要因地制宜，结合各自职责，利用各种方式和途径，积极做好宣传、示范和推广工作，为加快我市现代农业发展提供科技支撑。
附件：1.2017年青岛市农业主推技术
2. 2017年青岛市农业主推技术简介
青岛市农业委员会
2017年4月20日
附件1
2017年青岛市农业主推技术
- 粮油类（7项）
1.小麦宽幅精播高产栽培技术
2.小麦玉米一体化栽培绿色高产高效技术
3.冬春麦田镇压划锄管理技术
4.小麦深耕+秸秆还田耕作技术
5.夏玉米“一增四改”高产栽培技术
6.花生“两增三改”高产栽培技术
7.豌豆-花生双季高效栽培技术
- 蔬菜类（6项）
8.日光温室熊蜂授粉技术
9.春马铃薯“三膜两控”高产栽培技术
10.日光温室蔬菜安全生产关键技术
11.设施蔬菜集约化育苗技术
12.大蒜标准化生产技术
13.大白菜芝麻状斑点病（小黑点病）防控关键技术
- 果茶类（5项）
14.苹果矮砧集约高效栽培技术
15.苹果果实套袋关键技术
16.成龄茶园的越冬防护及冻害后的春季管理技术
17.生态茶园建设技术
18.矮化甜樱桃高效栽培新技术
- 综合类（7项）
19.测土配方施肥技术
20.玉米秸秆机械粉碎还田腐熟技术
21.小麦“一喷三防”技术
22.玉米“一防双减”技术
23.农作物病虫害绿色防控技术
24.作物水肥一体化节水省肥技术
25.果园生草覆草技术
附件2
2017年青岛市农业主推技术简介
（一）粮油类7项
1．小麦宽幅精播高产栽培技术
技术概述：小麦宽幅精播高产栽培技术通过对两项关键技术革新，实现了农机农艺融合。一是单孔单粒窝眼式排种器，实行单粒窝眼式下种，可以形成均匀的种子流，无缺苗断垄、无疙瘩苗，克服了传统播种机密集条播，籽粒拥挤，争肥、争水、争营养，根少苗弱的缺点。二是双管单腿开沟器播种，内装分粒器，一腿双行，播种出苗后可以在一个播幅苗带内隐约发现两行麦苗，一般亩播量6～9kg，从播种开始就为创造后期合理的群体结构打下了良好基础，有效地克服了高产田后期易倒伏减产的技术瓶茎。生产实践证明，该技术在不增加投入情况下，平均亩产8%以上。
技术要点：
（1）选用高产品种。选用单株生产力强、增产潜力大，亩产能达600～700kg以上的高产优质中穗型或多穗型品种，如济麦22号、青农2号等，对所选的地块要求地力水平高，土、肥、水条件良好。
（2）培肥地力。采取有机无机肥料相结合，氮、磷、钾平衡施肥，增施微肥。全生育期亩追施纯氮16kg，磷（P2O5）7.5～12kg，钾（K2O）7.5kg，硫酸锌1kg。总施肥量中，60%的氮肥和50%的钾肥留作追肥，其余全部肥料作底肥。
（3）宽幅播种。一是扩大行距，改传统小行距（15～20cm）密集条播为等行距（22～26cm）宽幅播种；二是扩大播幅，将播幅由传统的3～5厘米扩大到8～10厘米，改传统密集条播籽粒拥挤一条线为宽播幅分散式粒播；
（4）适期足墒播种。播期在10月2日～10月15日，亩播量在6～9kg。
（5）科学管理。冬前合理运筹肥水，促控结合，化学除草，安全越冬；早春镇压划锄，增温保墒，氮肥后移，重视叶面喷肥，延缓小麦植株衰老，最终达到调控群体与个体矛盾，协调穗、粒、重三者关系，以较高的生物产量和经济系数达到小麦高产的目标。
适宜推广区域：青岛及黄淮海冬麦区
依托单位：青岛市农业技术推广站
联系人：李松坚 81707509
2．小麦玉米一体化栽培绿色高产高效技术
技术概述：小麦玉米一体化栽培绿色高产高效生产技术规范，将小麦、玉米两种作物放在一个生产体系中，通过农机农艺融合、农业牧业结合，合理分配小麦玉米茬口，充分利用温光资源，达到高产高效和绿色可持续的目的。本技术适合中高肥水条件、规模种植地块。
技术要点：
（1）深耕深松打破犁底层，打好小麦播种基础。多年旋耕（耕作浅，≦15 cm），在耕层以下形成坚实的犁底层，影响夏季降水渗入土壤深层、阻止小麦根系下扎，不利于蓄水保墒和根系对深层土壤水分的吸收利用。小麦播前耕作整地要重点采用深耕（深松）、旋耕、镇压措施，打破犁底层，疏松耕层，提高土壤渗水、蓄水、保肥和供肥能力。
大犁深耕，可以较好地掩埋有机肥料、玉米秸秆和杂草、有利于消灭寄生在土壤中或残茬上的病虫。对秸秆还田量较大的高产地块，深耕时耕深要达到25cm左右，中产田23cm左右，对于犁底层较浅的地块，耕深要逐年增加。深耕作业前要对玉米根茬进行破除作业，耕后用旋耕机进行整平并进行压实作业。为减少开闭垄，有条件的地方应尽量选用翻转式深耕犁，深耕犁要装配合墒器，以提高耕作质量。
深松作业，可疏松土层而不翻转土层，松土深度要比耕翻深。对于秸秆还田量比较少的地块，可以采用机械深松作业，作业深度要大于犁底层，要求25～40cm，为避免深松后土壤水分快速散失，深松后要用旋耕机及时整理地表，或者用镇压器多次镇压沉实土壤，然后及时进行小麦播种作业。
大犁深耕和深松工序复杂，耗费能源较大，深耕、深松效果可以维持2～3年。因此，一般不必年年深耕或深松，可深耕（松）1年，旋耕2～3年。
（2）适期适量播种，构建合理群体结构。适期适量播种，构建合理群体结构，是应对气候变化，确保小麦产量的关键。综合小麦发育特性、自然生态条件、苗龄指标、积温指标，青岛地区小麦适播期为10月2日-15日，最佳播期在10月5日-12日；小麦播种以半精播为主，播种量控制在每亩6-9公斤。
（3）规范种植方式，实行大畦小背。小麦联合收获机械作业幅宽主要为2.2米、2.5米、2.75米，与农机化大规模生产相适应，改变以一家一户为主的生产经营模式，推行大畦小背种植，扩大畦宽，缩小畦背。根据播种机械类型，畦宽扩大为2-3米，畦背缩小为35-40厘米。
（4）浇好越冬水，确保安全越冬。越冬水是保证小麦安全越冬的一项重要措施，特别是秸秆还田地块，它能防止小麦冻害死苗，并为翌年返青保蓄水分，做到冬水春用，春旱早防；还可以踏实土壤，粉碎坷垃，消灭越冬害虫。浇越冬水的时间要因地制宜，当日平均气温下降到5℃左右（11月底至12月初）夜冻昼消时浇越冬水为最好，要在晴天上午进行，浇水量不宜过大，但要浇透，以浇水后当天全部渗入土中为宜，切忌大水漫灌。
（5）强化早春镇压，重施拔节肥水。在早春土壤化冻后进行麦田镇压，是解决秸秆还田土壤悬松危害，抵御早春低温冻害和干旱灾害的关键措施。镇压要用专业镇压器进行机械化作业，也可结合春季施肥进行边施肥边镇压。
拨节期小麦肥水需求逐渐增多，要根据不同苗情重施拔节肥水，一般结合浇水或借雨，亩追尿素15公斤。
（6）浇足灌浆水，实施“一喷三防”。小麦扬花后10天左右，要浇足灌浆水，特别注意天气变化，不要在风雨天气浇水，以防倒伏。 “一喷三防”是小麦生长后期防病、防虫、防干热风，增加粒重、提高单产的关键技术，要针对当地病虫害和干热风的发生特点和趋势, 选择适宜防病、防虫的农药、杀菌剂和叶面肥。“一喷三防”喷洒时间最好在晴天无风上午9～11时，下午4时以后喷洒。
（7）小麦适时收获，综合利用秸秆。根据天气情况，在蜡熟末期至完熟初期机械收获小麦。传统生产注重小麦籽粒的收获，秸秆多被堆放在地头或在田间焚烧，不仅造成了环境污染，浪费了大量资源，也影响了下一生产环节的作业。在目前生产条件下，小麦联合收获机械要装配秸秆切碎器，提高秸秆切碎质量，割茬高度控制在15厘米以下，秸秆切碎长度小于8厘米，抛撒均匀还田。有条件的地方，可通过机械收集秸秆，实现综合利用。
（8）贴茬精量播种，带施玉米底肥。小麦收获后当天或第二天贴茬播种玉米，若墒情不足，先播种后灌溉，避免延迟播种时间。选用带有施肥装置的多功能、高精度玉米播种机械（目前可采用多功能转勺式玉米精播机械），一次完成开沟施肥或分层施肥、开种沟播种、覆土镇压等工序。化学除草可采用带有喷药装置的播种机一次完成，或播后苗前土壤墒情适宜时，进行封闭除草灭虫。
（9）规范种植规格，合理增加密度。与小麦大畦小背种植方式相适应，规范玉米种植规格，适应玉米机械化收获作业（玉米联合收获三行1.2m～1.6m）要求，可采用等行距种植，或宽窄行条带种植。
选用耐密植、抗倒伏、适应性强、熟期适宜、高产潜力大的品种，适当增加种植密度，一般大田生产由传统每亩不足4000株增加到4500株，高产田要增加到5000株，高产攻关田可增加到6000株以上。适当减少种子的间距，使得实际播种籽粒（株）数比要求的种植密度高出10～15%，防备因种子质量、虫咬等因素影响出苗不全的问题。
（10）玉米适期晚收，秸秆综合利用。改变9月下旬收获玉米的传统习惯，待夏玉米籽粒乳线基本消失、基部黑层出现时收获，一般9月底～10月初收获。
改进重籽粒轻秸秆的收获技术，大力推广玉米联合机械收获。玉米秸秆还田机械要选用甩刀式、直刀式等秸秆粉碎性能高的产品，确保作业质量，尽量将玉米秸秆粉碎的细一些，一般要用秸秆还田机打两遍，秸秆切碎长度应低于10cm，最好在7cm以下。
有条件的地方，采用茎穗兼收型机械，或通过机械收集打捆，秸秆作青贮饲料用，农牧结合实现综合利用。
适宜地区：青岛地区
技术依托单位：青岛市农业技术推广站
联系人：李松坚 吴卓斌 81707509
3.冬春麦田镇压划锄管理技术
技术概述：近年来，随着玉米秸秆还田技术的普及推广，土壤耕层内富集的秸秆量越来越多，麦田土壤悬松，镇压不实问题越来越突出，极易造成麦田缺苗断垄、冬春低温冻害和干旱危害。冬春麦田镇压划锄管理技术是根据各地不同种植模式，通过使用分段式、辊式、环式等不同类型镇压器械及圆盘式、铲锄式追肥划锄器械，实现了麦田冬春管理的大规模机械化作业，对提高小麦个体抗逆能力、形成高产群体结构效果显著。
技术要点：
（1）冬前镇压。冬前对所有麦田都要普遍进行镇压划锄，特别是整地质量差、秸秆还田量较大的麦田，根据苗情长势冬前镇压2～3次，以压碎坷垃，弥实裂缝、踏实土壤，使麦根和土壤紧实结合，提墒保墒，促进根系发育，确保安全越冬。
（2）春季镇压。春季镇压可压碎土块，弥封裂缝，使经过冬季冻融疏松了的土壤表土层沉实，减少水分蒸发和避免冷空气侵入分蘖节附近冻伤麦苗。镇压时要在无霜日上午10时以后开始，注意有霜冻麦田不压，以免损伤麦苗；盐碱涝洼地麦田不压，以防土壤板结，影响土壤通气；已拔节麦田不压，以免折断节间，造成穗数不足。镇压要根据不同种植规格合理选用镇压器械，有条件的地方可将春季施肥与镇压划锄结合起来，实现规模化社会化服务，降低用工成本。
（3）春季划锄。划锄是一项有效的增温保墒促早发的有效措施，要利用改进创新的新型划锄器械实施机械化划锄作业。一般从顶凌到小麦拔节划锄2～3次，划锄深度3～4厘米；麦田镇压后、春季浇水或雨后也要适时划锄，划锄时要切实做到划细、划匀、划平、划透，不留坷垃，不压麦苗，不漏杂草，达到上松下实、提墒保墒增温的作用。
（4）清垄清棵。播种过深的麦田，或是靠近麦垄的一行小麦，返青后及时进行清垄和退土清棵，使分蘖节变浅，以利提温、增蘖、发根；同时注意不要把分蘖节扒露地面，以防冻害。
适宜推广区域：青岛及黄淮海冬麦区
技术依托单位：青岛市农业技术推广站
联系人：李松坚 81707509
4.小麦深耕+秸秆还田耕作技术
技术概述：良好的土壤肥力是小麦高产的基础，秸秆还田是培肥土壤地力的有效措施。该技术针对我市普遍存在的秸秆还田质量差，造成缺苗断垄、越冬前后死苗等生产上突出问题，通过深耕深翻作业，有效打破犁底层，疏松耕层，降低土壤容重，增加孔隙度，改善通透性，促进好气性微生物活动和养分释放；同时较好地掩埋有机肥料、玉米秸秆和杂草、有利于消灭寄生在土壤中或残茬上的病虫，切实提高秸了秆还田质量，增强土壤渗水、蓄水、保肥和供肥能力，确保小麦播种质量。
技术要点：
（1）秸秆粉碎。玉米秸秆还田时要根据玉米种植规格、品种、所具备的动力机械、收获要求等条件，选择适宜的玉米联合收获机。秸秆还田机械要选用甩刀式、直刀式等秸秆粉碎性能高的产品，确保作业质量。要尽量将玉米秸秆粉碎的细一些，一般要用秸秆还田机打两遍，秸秆切碎长度应低于10cm，最好在5cm左右。
（2）土壤处理。对于地下害虫危害严重的地块，整地时一定要进行土壤处理。一般每亩用40%辛硫磷乳油，或40%的甲基异柳磷乳油0.3 kg，兑水1～2 kg，拌细土25kg制成毒土，耕地前均匀撒施地面，随耕地翻入土中。主要防治金针虫、蛴螬和蝼蛄等地下害虫。
（3）深耕深翻。深耕作业前要对玉米根茬进行破除作业，土层深厚的高产田，深耕时耕深要达到25cm以上，中产田23cm左右，对于犁地(底)层较浅的地块，耕深要逐年增加，耕后用旋耕机进行整平并进行压实作业。为减少开闭垄，有条件的地方应尽量选用翻转式深耕犁，深耕犁要装配合墒器，以提高耕作质量。深耕效果可以维持多年，对于一般地块，不必年年深耕，可深耕1年，旋耕2～3年。
（4）耙压或镇压。耕翻后耙耢、镇压可使土壤细碎，消灭坷垃，上松下实，底墒充足。耕翻后要尽快耙耢、镇压2～3遍，以破碎土垡，耙碎土块，疏松表土，平整地面，上松下实，减少蒸发；使耕层紧密，确保种子与土壤紧密接触，保证播种深度一致，出苗整齐健壮。
适宜区域：适宜青岛及周边地区小麦种植
技术依托单位：青岛农业技术推广站
联 系 人：李松坚 81707509
5．夏玉米“一增四改”高产栽培技术
技术概述：青岛夏玉米“一增四改”高产栽培技术是针对青岛夏玉米生产存在的种植密度稀、施肥不合理、收获偏早、人工作业费时费力等主要问题，有目标性的进行改进改善，提高玉米种植科学化水平，增加玉米产量。
技术要点：
（1）合理增加种植密度。一般大田生产由传统每亩不足4000株增加到4500株，高产田要增加到5000株，高产攻关田可增加到6000株以上。适当减少种子的间距，使实际播种籽粒（株）数比要求的种植密度高出10～15%，以防发生因种子质量、虫咬等因素导致的出苗不全问题。
（2）改种耐密型品种。选用耐密植、抗倒伏、适应性强、熟期适宜、高产潜力大的品种。
（3）改粗放用肥为配方施肥。在前茬冬小麦施足有机肥（2500kg/亩以上）的前提下，夏玉米以施用化肥为主。根据产量指标和地力基础确定施肥量，一般按每生产100kg籽粒施用氮（N）3kg，磷（P2O5）1kg，钾（K2O）2kg计算需肥量。缺锌地块每亩增施硫酸锌1kg。一般将氮肥的30～40%、磷、钾、微肥在机播时和种子隔开同时施入，其余60～70%的氮肥，在大喇叭口期追施。高产田在肥料运筹上，轻施苗肥、重施穗肥、补追花粒肥。苗肥施入氮肥总量的30%左右加全部磷、钾、硫、锌肥，以促根壮苗；穗肥在玉米大喇叭口期（叶龄指数55%～60%，第11～12片叶展开）追施总氮量的50%左右，以促穗大粒多；花粒肥在籽粒灌浆期追施总氮量的15%～20%，以提高叶片光合能力，增加粒重。
（4）改人工种植为精量播种。改传统人工种植、条播为单粒精播。墒情不好时播种后造墒，保证出苗整齐度。机械化操作，减少玉米用种量和用工时数，提高经济效益。
（5）改传统早收为适期晚收。改变9月下旬收获玉米的传统习惯，待夏玉米籽粒乳线基本消失、基部黑层出现时收获，一般在9月底～10月上旬。
适宜推广区域：适宜青岛小麦、玉米两熟中高产地块
技术依托单位：青岛农业技术推广站
联系人：刘岩一 王溯 81707509
6．花生“两增三改”高产栽培技术
技术概述：花生“两增三改”高产栽培技术，是青岛市农技站在花生高产创建实践中创新集成的新技术。“两增”，就是增施有机肥、合理增加种植密度；“三改”，为改早播为适期晚播、改一次化控为系统化控、改病虫害常规防治为绿色防控。该技术解决了花生品种混杂退化、单产增速变缓，病虫害发生趋重等问题。
技术要点：
（1）增施有机肥。花生施肥要以有机肥为主，化肥为辅助。一般中高产地块，在原来每亩1000～1500kg基础上，每亩增加腐熟有机肥500kg，亩产500kg高产地块要达到2000kg以上；适当减少化肥用量，一般地块亩施氮肥（纯氮）6～7kg，磷肥（P2O5）8kg左右，钾肥（K2O）3kg左右;同时要根据不同地区或地块土壤养分丰欠情况，因地制宜施用硼、锌等微肥，每亩可施用硼肥0.5～1kg，锌肥0.5～1kg；缺钙地区和高产田要单独补施钙肥，以促进结实和荚果饱满，碱性土壤可亩施50～80kg石膏，酸性土壤亩施30～50kg石灰或20～30kg石灰氮。
施肥方法为：①基肥：基肥的施用是结合耕地进行的，在耕地前，将要施用的有机肥和化肥，按照有机肥的全部，化肥总量的2/3，均匀的撒在地表。②种肥：在花生播种时施用，一般为化肥总量的1/3，跟种肥时要注意，花生种子千万不能和花生接触，人工起垄的要先将化肥掩上，在另外的地方开沟播种，机械播种的，要将化肥拌均，不要有化肥坷拉，随时检查化肥的排肥速度和排肥量，避免集中排肥。③追肥：根据田间的花生长势确定，追肥时间一般在结荚期和饱果成熟期，追肥的种类视花生的长势确定。
（2）合理增加种植密度。选择高产优质、抗病性强、产量潜力高的大花生品种，目前主要有花育22号、25号、鲁花11号、山花9号、潍花8号等，春播合理密植，密度以8000～10000穴/亩为宜，高产田要达到9000穴/亩以上。
（3）改抢墒早播为适期晚播。改抢墒早播种植习惯，春花生地膜栽培，将播种期由原来4月中下旬推迟到5月1日以后，最佳播种期为5月1日～10日，如旱地抢墒播种不能早于4月25日。
（4）改一次化控为系统化控。对于花生有徒长趋势的地块，当花生株高35cm以上（一般花生封垄前）时应用化控技术，可喷施壮饱安、新丰果宝或新丰1号等花生专用调节剂。喷雾时，没有必要喷施花生植株的全部，只喷施花生顶部生长点即可。喷施时间最好在下午4点以后，有利于吸收，提高药效。
（5）改病虫害常规防治为绿色防控。搞好田间管理，通过生物、物理和化学防治相结合，综合防治蛴螬和线虫为主的地下害虫；实施健康栽培，采用高效低毒新产品技术组合，防治花生病害。
（6）适时收获。花生收获前4～6周如遇严重干旱，应及时顺沟灌水，控制黄曲霉毒素感染，并及时收获。在花生收获后1周内应及时晾晒，把水分降到10%以下，避免霉捂，杜绝黄曲霉毒素污染。
适宜推广区域：青岛花生产区
技术依托单位：青岛市农业技术推广站
联系人：王溯 刘岩一 81707509
7.豌豆-花生双季高效栽培技术
技术概述：该技术通过采用早熟高产优质的鲜食豌豆品种和高产优质的大果及高油酸花生品种，结合科学管理，适期采收，实现豌豆-花生一年双季高效栽培生产，为半岛地区花生种植模式提供了新的思路。
技术要点：
（1）选用高产早熟优质品种。① 豌豆选用鲜荚采收期在5月20日之前、亩产可达1000～1500kg以上、单荚粒数在6粒以上的早熟高产优质的鲜食品种，如青豌2号和科豌6号等。② 花生选择高产优质大果花生或优质的高油酸花生，如花育22号、25号、高油酸润花12、润花15、润花17和花育961。
（2）科学培肥地力。① 豌豆具有固氮作用，忌高肥，每亩施用复合肥20kg，有机肥40kg作为底肥，不需追肥。② 花生每亩施用复合肥40kg，有机肥40kg作底肥，可在荚果期喷施叶面肥。
（3）合理密植。① 豌豆播种采用高密栽培，行距35cm，播种量为12.5～15kg/亩。②夏播中大果型花生品种每亩应为10000穴～11000穴，小果型品种每亩应为12000穴～13000穴，每穴两粒。有条件的地区建议单粒播种，播种密度适当增加。
（4）适期播种。豌豆播种期在2月15～2月27日，豌豆5月中旬采收鲜荚后，花生可根据土壤墒情适期抢播，不能晚于6月10日。
（5）科学管理。① 豌豆：化学除草，中耕除草，花荚期灌水1～2次。早春鲜食豌豆生产病虫害发生较轻，拌种防治根腐病，综合防控潜叶蝇、棉铃虫和菜青虫。② 花生：化学除草，中耕培土，根据“两头少，中间多”的原则合理灌溉，前期控制旺长，后期防止早衰。拌种防治根腐病和茎腐病，综合防治叶斑病、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫、斜纹夜蛾和甜菜夜蛾等病虫害。
（6）适时收获。① 豌豆在荚鼓粒饱满，籽粒种脐颜色显黄时即可采收。② 一般花生地上部茎叶变黄、中下部叶片脱落时可采收；但抗病性强，后期茎叶功能好的高油酸花生品种，成熟时地上部茎叶不完全变黄，要根据这些品种的生育期来确定采收时期。
适宜推广区域：青岛市花生产区
依托单位：青岛市农业科学研究院
联系人：张晓艳 87616312
（二）蔬菜类6项
8.技术名称：日光温室熊蜂授粉技术
技术概述：设施大棚环境封闭，缺乏授粉媒介(虫媒、风媒)，番茄、茄子、草莓等在自然环境下能正常座果的果、菜在设施大棚中必须进行人工辅助授粉才能座果。目前，人工辅助授粉的方法有竹竿敲打、鼓风、震动棒、人工蘸花(喷花)和引入授粉昆虫等多种。熊蜂授粉就是在设施大棚内果、菜开花期，将熊蜂授粉群放在棚内，利用熊蜂采集花粉过程中振动翅膀促进花粉散发以及熊蜂上花采粉的过程传播花粉，实现为设施内的果菜授粉，达到提高座果率和果菜产量的目的。
技术要点：
(1)日光温室熊蜂授粉应选择性情温顺、群势大、采集力强、抗病力强的蜂群。目前采用的熊蜂主要有小峰熊蜂、密林熊蜂、红光熊蜂、明亮熊蜂和欧洲熊蜂等。
(2)为温室茄果类、瓜果类、草莓类等开花较少的作物授粉时，面积在1亩左右的普通日光温室，配置1群熊蜂可满足授粉需要；对于大型连栋温室，按照1群熊蜂承担1000平方米的授粉面积进行配置。为桃、杏、樱桃、梨等开花较多的作物授粉，面积为1亩左右的普通日光温室，配置2群～3群熊蜂；对于大型连栋温室，按照1群熊蜂承担500平方米的面积配置。
(3)温室内放置1群蜂时，蜂箱应放在温室中部；温室内放置2群或2群以上时，蜂箱均匀放置在温室中。为设施瓜果类、草莓类授粉，蜂箱放在作物垄间30cm左右高的支架上；为果树类授粉，把蜂箱挂在温室后墙上，蜂箱高度与树冠中心高度基本保持一致。
(4)为桃、杏等花期集中且花粉较多的果树授粉时，熊蜂一般不需要补充饲喂食物。为草莓等花期较长且花粉较少的作物授粉时，需要饲喂花粉和糖水。饲喂糖水时，通常在蜂箱前面约1米的地方放置一个碟子，里面放置50%的糖水少许，每隔2天更换1次；同时，在碟子内放置一些草杆或小树枝，供熊蜂取食时攀附。
(5)为花期错开的不同温室果树授粉时，在前一温室授粉结束时，于晚上熊蜂回巢后关闭巢门，并将蜂箱移至将要授粉的新的温室，第二天早晨打开巢门即可。
(6)通过观察进出巢门的熊蜂数量来判断蜂群活动是否正常。在晴天的11：00～13：00，如果在20分钟内有8只以上的熊蜂进出蜂箱，表明这群熊蜂处于正常的状态。一群熊蜂的授粉寿命为45天左右。在为长花期的作物如番茄、草莓等授粉时，应及时更换蜂群，保证授粉正常进行。
注意事项：在植物开花前，不能使用残留期较长的农药；在植物开花期间，要避免使用毒性较强的杀虫剂、可湿性粉剂、烟熏剂及含有硫磺的农药。如果必须施药，应尽量选用生物农药或低毒农药。施药时，应将蜂群移入缓冲间隔离2天，然后放回原位，以避免农药对蜂群的危害；避免强烈振动或敲击蜂箱，不要穿蓝色衣服及使用带有香水味的化妆品和装饰品，以免吸引熊蜂蜇人。
适宜推广区域：适宜青岛市日光温室主产区番茄、草莓等适宜熊蜂授粉作物。
技术依托单位：青岛农业技术推广站
联系人：纪国才 兰孝帮 81707510
9．春马铃薯“三膜两控”高效栽培技术
技术概述：通过选用适宜早春栽培的优良脱毒种薯，采用大拱棚内套小拱棚，并结合地膜覆盖三膜栽培，在元月下旬至2月上旬播种，加强田间管理，化学控制植株旺长，综合防治病虫害，五一前后提早上市。
技术要点：
（1）选用优良脱毒种薯。应选用鲁引1号、荷兰15号、双丰5号等品种的脱毒种薯，亩用种量100kg左右。
（2）三膜覆盖，抢时早播。一般在元月下旬至2月上旬的晴天上午，在大拱棚内套小拱棚，实行单垅双行种植（播种前15～20天催芽）。垄距80cm，种双行，株距25～30cm，亩种植5500～6000株。种植时开沟深8～10cm，宽20cm。施种肥和防治地下害虫的药剂，与土混匀，芽向上放置种薯，用少量细土先盖住芽，然后覆土起垄，垄高15cm左右，把垄面搂平，喷施除草剂，然后用90cm宽地膜覆盖。
（3）加强田间管理。种植后保持白天20～26℃，夜晚12～14℃。分别在齐苗、团棵、现蕾时期浇3次水。植株高度在40～50cm时，可亩用助壮素20ml或多效唑15g进行喷雾以防徒长。
（4）综合防治病虫害。重点防治马铃薯晚疫病。自团棵期始，每隔7天喷施1次药剂防治晚疫病，发现病株后，立即将病株除掉，远离田间深埋，并在周围撒施生石灰。严格按照无公害栽培标准进行防治，实现田间生态环境的良性循环。
（5）实行分级、包装销售。改变原来的混合销售的局面，指导农户分级、包装销售，增加农户的收入。
适宜推广区域：适宜青岛市蔬菜产区
技术依托单位：青岛农业技术推广站
联系人：纪国才 兰孝帮 81707510
10．日光温室蔬菜安全生产关键技术
技术概述：日光温室蔬菜产区由于常年连作，化肥、农药过量使用等问题，导致土壤条件恶化，病虫害发生严重，设施蔬菜的产量、质量和效益不稳定，已经影响到设施蔬菜的可持续发展。该技术通过选用结构性能优良的日光温室，整合专用品种、穴盘嫁接育苗、秸秆生物反应堆、主要病虫害综合防治等技术，对于解决目前设施蔬菜生产上的难题，提升我市设施栽培现代化水平，促进农业增效、农民增收，保障生态环境友好和食品安全等方面，具有非常重要意义。
技术要点：
（1）建造结构性能优良的日光温室。推广应用适合青岛地区的温室结构。前屋面角24～26゜，跨度8～12m；脊高3.5～5m。后墙宜采用“砖+中空或其他保温材料+砖”三层异质复合结构，温室骨架宜采用镀锌钢管等高强度材料，外覆盖材料宜采用生态转光膜或EVA复合膜，以提高设施的采光和保温性能。采用卷帘机等机械设施，减少用工量和劳动强度。
（2）选用日光温室蔬菜专用品种。重点推广优质抗逆、耐弱光、耐低温的番茄、黄瓜、辣椒、西葫芦、西瓜等设施专用品种。
（3）采取穴盘嫁接育苗技术。根据蔬菜种类不同，选用合适穴盘；配制专用育苗基质；选用优质适宜的砧木；加强苗床的温度、湿度、光照等的管理，培育适龄壮苗。
（4）推广秸秆生物反应堆技术。采用内置式秸秆生物反应堆，在日光温室内种植行下开70cm宽、20cm深的沟，每亩铺5000kg秸秆，撒施150kg饼肥，接种10kg菌种，然后覆土、浇水、接种４kg植物疫苗，然后定植、打孔即可。
（5）虫害物理防治技术。在温室内距地面1～1.5m 设置黄板和蓝板，分别诱杀蚜虫和蓟马，减少病害传播。在温室出入口及温室周围通风口，铺设防虫网，有效防止害虫进入危害。
（6）土传病害综合防治技术。在日光温室7、8月份闲置季节，在棚内开沟，铺施轧碎的作物秸秆，撒施石灰氮，起垄，灌水用地膜覆盖地面，盖严温室膜，闷棚15～20天，提温杀菌。
（7）主要病虫害高效安全药剂防治技术。按照无公害、绿色食品生产标准要求，宜使用高效安全的药剂，防治设施蔬菜发生普遍、危害严重的霜霉病、白粉病、晚疫病等病害，以及白粉虱、蚜虫、蓟马、斑潜蝇等虫害。如银发利、扑海因、施家乐、阿米西达、世高、阿克泰等，严禁使用国家禁止或限制使用的高毒高残留农药。
适宜推广区域：适宜青岛市日光温室蔬菜产区
技术依托单位：青岛农业技术推广站
联系人：纪国才 兰孝帮 81707510
11.设施蔬菜集约化育苗技术
技术概述：设施蔬菜集约化育苗技术具有操作简便、省工省力，节约种子、农药，加之秧苗健壮等优点，能够促进蔬菜提早成熟，而且便于新品种和新技术的大面积推广普及，具有良好的经济、社会和生态效益，适合我市蔬菜产业的发展。
技术要点：
（1）育苗设施。 利用日光温室、拱圆塑料大棚、连栋温室等进行育苗时，要求设施坚固，抗灾能力强，并且具备一定的环境调控能力，能够调节温度、湿度、光照以及防虫、防雨等。
（2）穴盘规格。 根据蔬菜种子大小及成苗标准的不同选择适宜大小的穴盘，一般使用能与精量播种机等机械配合的标准化穴盘，规格包括32孔、50孔、72孔、98孔、128孔、200孔、288孔等。
（3）基质要求。 适合不同季节蔬菜穴盘苗生长，利于植物根系的伸展和附着，能充分发挥其固定和保持作用，能为植物根系提供良好的水、肥、气、热、pH等条件。
（4）种子质量。 适合目标市场消费习惯和当地气候、土壤条件，品质好，产量高的品种；发芽率高且具有较强的发芽势；品种纯度98%以上；抗病性强；出苗整齐，生长健壮。
（5）管理措施。 ①消毒。分别对育苗设施、穴盘和基质进行消毒处理。 ②基质装盘。将预湿好的基质装入穴盘中，使每个孔穴都装满基质，表面平整，装盘后各个格室应能清晰可见，穴盘错落摆放，避免压实。 ③种子处理。包衣种子可直接播种。未处理的种子可进行温汤浸种或药剂消毒，浸种过程中除去秕籽和杂质，浸种后用清水将种子上的粘液洗净，待种子晾干后播种。 ④播种。将装满基质的穴盘压穴、播种、覆盖、浇水，然后播种，根据种子大小播种深度0.5～2cm。覆盖基质后应保持各格室清晰可见，避免串根。种子盖好后喷透水，以穴盘底部渗出水为宜，然后进行催芽。也可根据情况，先进行种子集中催芽，种子露白后播种。 ⑤适时嫁接。根据育苗蔬菜种类不同，采用插接、靠接等嫁接方式，适时进行嫁接。 ⑥加强管理。幼苗期的管理：适当控制水分，降低夜温，充分见光，防止徒长。成苗期管理：降低基质湿度和空气温度，适当提高肥料浓度，采用干湿交替方法进行苗期水分管理，使用适宜浓度的生长调节剂控制徒长。炼苗期管理：温度适当降低温度2～3℃，控制浇水，保持基质湿度在60%左右。起苗移栽前浇一次透水，施用广谱性杀菌剂一次，预防定植期间的病害发生。
适宜推广区域：青岛市棚室蔬菜产区
依托单位：青岛市农业技术推广站
联系人：纪国才 兰孝帮 81707509
12．大蒜标准化生产技术
技术概述：该技术通过选用适宜大蒜品种、合理密植、加强田间管理、病虫害综合防治、适期收获等标准化生产技术措施，达到优质、高产、高效的目的。
技术要点：
（1）种蒜选择。选择生长健壮，蒜头硬实、圆整，个头肥大，蒜瓣整齐，无病虫危害，符合本品种特性的蒜头做种蒜，严格剔出发黄、发软、虫蛀、顶芽受损及茎盘变黄、霉烂的蒜瓣。
（2）种蒜处理。 ①去除底盘。去除底盘可提前3～5天发根；②浸种催芽。采用清水浸种法，先将蒜瓣放入桶内，一边喷水，一边拌动，使蒜瓣表皮全部湿润为止，经24小时后即可播种；③药剂拌种。 种蒜可用500倍的50%多菌灵或70%代森锰锌可湿性粉剂溶液浸泡24小时，然后捞出，晾干表面水分即可播种，每100kg药液可浸泡蒜种100kg。④根据品种特性、种瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水条件及栽培目的等多种因素确定密度。一般行距18～20cm，株距12～14cm。
（3）田间管理。①深耕整地。前茬作物收获后，及时进行耕翻晒伐，熟化土壤，耕深以18～20cm为宜，耕翻后晒伐15天左右为好。②施足基肥。每亩施腐熟的有机圈肥5000kg，三元复合肥50kg，要求撒施均匀，然后深翻耕地。③整地作畦。施足基肥后，耕翻表土，整平地面，作宽1～1.6m的畦。④适期播种。一般9月下旬到10月下旬均可，但在适播期内播种越早, 蒜薹蒜头产量越高。提倡地膜覆盖。⑤播种方法。一般采取干播法，先在畦面按行距开深3~5厘米浅沟，然后根据确定的株距在沟里按蒜瓣（蒜瓣背腹线的方向与播种行向一致），按完后将土覆平，再浇明水。⑥盖膜。地膜要拉紧、盖严、压好，每3平方米膜面上压一土袋防风。⑦放苗。蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外。⑧越冬前管理。小雪到立冬，土壤封冻前，浇一次越冬水，气温下降前要盖麦秸、麦糠及碎草，保护蒜苗安全越冬。⑨发棵期肥水管理。清明后随着气温回升增加浇水次数。立夏前后结合浇水亩施磷酸二铵10kg，及时划锄杂草。⑩后期管理。提苔后要连续浇水，此期供水要充足，经常保持土壤湿润，促进蒜头迅速膨大，直至收获前一周，停止浇水。
（4）病虫害防治。由于大蒜种植以有机肥为主，植株的抗病能力强，再加上大蒜生长期内气温低，大蒜病虫害发生比较轻，通常发生的病虫害为叶枯病、蒜蛆。①药剂防治叶枯病。发病初期喷洒75%百菌清湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、60%琥·乙磷铝可湿性粉剂500倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，隔7～10天1次，连续防治3～4次。②蒜蛆防治。蒜蛆发生重的地块，可结合整地，在大蒜种植开沟时，在沟内每667㎡施草木灰40kg，在蒜蛆危害期(4月上旬)，用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%敌百虫晶体500倍液灌根；或喷洒敌敌畏1000倍液驱虫杀卵。
（5）适时收获。①收获蒜薹。当蒜薹打弓，蒜轴与倒一叶接触处以上的蒜轴有4～5cm 变成淡黄色时为提薹的适宜时期, 选择晴天中午至午后3时提薹。②收获蒜头。在提薹后15～18天收获蒜头。蒜头成熟的形态特征是：植株叶片大部分干枯，上部叶片叶尖干枯下垂，植株下部处于柔软状态，此时应及时收获。收获后的蒜头应及时晾晒，以蒜叶盖住蒜头，严防雨淋。
适宜推广区域：适宜青岛及周边地区大蒜生产
技术依托单位：青岛农业技术推广站
联 系 人：纪国才 兰孝帮 81707510
13．大白菜芝麻状斑点病（小黑点病）防控关键技术
技术概述：大白菜芝麻状斑点病（小黑点病）主要症状是大白菜叶柄及叶脉上出现大量黑色或黑褐色芝麻状斑点，是一种生理病害。该技术从品种、土壤、肥料及收获等方面采取针对性防止措施，有效避免芝麻状斑点病的发生。
技术要点:
（1）选用抗病品种。选用抗病品种可以有效避免或降低小黑点病的发生。春季栽培的品种可选用阳春、旺春、寒冬、金峰、庆春等；秋季栽培的品种可选用 M36、鲁白15号、青研早9号等，以上品种均适合出口加工生产基地种植。
（2）不选用铜富积地块。苹果树、白杨树伐后种植白菜，小黑点病几乎100%重发生，所以，不宜选用果树、林木伐后等有可能铜富积地块栽培大白菜。
（3）合理使用氮肥。栽培中适当减少氮肥用量，氮肥用量以每公顷氮素总量不超过350公斤为宜，并且应适量减少基肥氮素用量，以3-4次分施为宜。避免使用铵态氮肥，可优先使用硝态氮肥，如硝酸钙。
（4）适期收获。大白菜到了结球中后期以后，小黑点病发生加快，临近收获时小黑点增加最快，因此要适期及时收获，避免超过成熟期小黑点病加重。
（5）带外叶收贮。带外叶收获贮藏小黑点病发生轻，收获时应尽可能多留外叶，至少要留3-4片外叶。
（6）采用窖藏或冷库适温储存。收获后以窖藏方式储存小黑点病发生少而轻，而冷库存的黑点较多；冷库贮存，以4-5℃为宜，温度不宜过低。
适宜推广区域：青岛大白菜产区
技术依托单位：青岛市农业科学研究院
联系人：杨晓云 87631859
（三）果茶类5项
14．苹果矮砧集约高效栽培技术
技术概述：该技术是国际上普遍采用的苹果简约化生产技术。它通过选择适宜的砧穗组合，利用带侧枝的3年生优良苗木建园，培育合理的树体结构，采用与之相配套适于机械作业的栽培管理模式，实现了“节地、节水、节肥、节药、省工，生产优质果品”的目标。
技术要点：
（1）品种与砧木。青岛市以‘富士’优系作为主导品种，搭配‘嘎拉’、‘红将军’等中、早熟品种。砧木重点推广‘T337’等‘M9’优系矮化砧，‘M26’等半矮化砧，搭配‘M7’、‘MM106’、‘SH’、‘青砧’系等半矮化砧。‘T337’等‘M9’优系自根砧在肥水条件较好的区域推广应用，‘M7’、‘MM106’作为自根砧在中等土壤肥水条件的区域推广利用；‘青砧1号’、‘青砧2号’作为自根砧、‘M26’、‘SH38’、‘SH40’、‘SH6’等作为中间砧在土壤肥水条件偏低的区域发展。
（2）苗木质量要求。总体要求为：砧木、品种纯正，嫁接部位愈合良好；苗木健壮直立，根系完整；无机械损伤和检疫对象。矮化自根砧苗木的砧木长度25～30厘米；矮化中间砧苗木的基砧（海棠等）地面以上长度为10～15厘米，中间砧段长20～30厘米，根系完整，无明显主根（幼苗期须进行断根处理）。
（3）果园建立。①园地条件。园地土壤、水质、环境等要达到无公害果品生产的基本要求。丘陵坡地，要求活土层达到40厘米，有机质含量0.8%以上；平原地区，地下水位在1.5米以下。②规划设计。大中型果园一般果树占地面积在90%左右，作业道路、排灌系统占地面积3%～4%；防风林占3%～5%，要建在果园的迎风面，与主风向垂直，乔、灌搭配，树墙高度4.0米以上，不得用柏科植物作防风林。园内要设计种植小区，一般平地每个80～120亩、丘陵地30～60亩。③授粉树配置。授粉品种按与主栽品种1：5～6比例配置。提倡选用海棠类专用授粉树，按1：15的比例均匀配置。④栽植密度。根据砧木矮化性状和机械化作业要求，确定适宜的株行距。‘T337’等‘M9’优系自根砧苗木株行距为0.8～1.2米×3.2～3.5米；‘青砧’、‘M7’、‘MM106’系自根砧苗木及‘M26’、‘SH’系等中间砧苗木为2.0～2.5米×4.0～4.5米。⑤栽前准备。调整土壤pH值和有机质，使pH值为6.0～6.5、有机质含量在1.5%以上；每亩撒施优质土杂肥4000公斤以上，并进行全园耕翻耙平，沿行向起垄，垄宽100～120厘米、高30厘米左右；栽植前对苗木的砧木、品种进行审核、登记和标识后，放入清水浸泡根系24～48小时，并对根系进行消毒处理。⑥栽植。土壤解冻后至萌芽前栽植，在垄畦中间挖穴定植，栽植深度与苗木圃内深度一致或略深3厘米左右。栽后踏实、灌水，并覆膜保墒。⑦支架设置。顺行向每隔10～15米设立一根高4米左右的钢筋混凝土立柱，上面拉3～5道铁丝，间距60～80厘米；在每株树的西北侧5－10厘米设立1根高4米左右的竹竿或木杆，并固定在铁丝上，再将幼树主干绑缚其上。‘青砧’系自根砧苗木可不设支架。⑧栽后管理。栽植后立即灌水，之后每隔7～10天灌水一次，连灌2次，以后视天气情况浇水促长；6～8月进行2～4次追肥，前期每次每株施尿素或磷酸二铵50克，后期适当增加磷钾肥。9月以后要适当控肥控水，促进枝条充实。及时进行整形修剪和病虫害防治。
（4）树体培养。①主要树形及结构参数。高纺锤形：适用于株距1.2米以内的果园。干高0.8～1.0米，树高3.2～3.5米，中干上直接着生25～40个侧枝。侧枝基部粗度不超过着生部位中干粗度的1/3，长度60～90厘米，角度大于110度。自由纺锤形：适用于株距2.0～2.5米的果园。干高0.6～0.8米，树高3.5～4.0米，中干上着生20～35个侧枝，其中下部4～5个为永久性侧枝。侧枝基部粗度小于着生部位中干的1/3，长度100～120厘米，角度90～110度。侧枝上着生结果枝组，结果枝组的角度大于侧枝的角度。②整形修剪。a.矮化自根砧树的整形修剪：矮化自根砧果园宜选用高纺锤形。定植当年：带侧枝苗中干延长枝不短截，对粗度超过着生部位中干1/3的侧枝，全部采用马耳斜极重短截，其余侧枝角度开张至110度以上。6月中旬至7月上中旬，控制竞争新梢生长，保持中干优势。7月下旬至8月中旬，对当年新梢角度开张至110度以上。定植第二年：春季修剪时，主干距地面80厘米以下的侧枝全部疏除；80厘米以上的侧枝，枝轴基部粗度超过着生部位1/3的，根据着生部位的枝条密度进行马耳斜极重短截或疏除，其余侧枝角度开张至110度以上。对于当年形成的新梢处理方式与第一年相同。定植第三年后：基部直径超过2厘米的侧枝，根据其着生部位的枝条密度进行马耳斜极重短截或疏除，但单株疏除量一般每年不超过2个。对于当年形成的新梢处理方式与第一年相同。侧枝长度控制在60～90厘米。b.矮化中间砧果园选用自由纺锤形或高纺锤形。定植当年：栽植后，疏除全部侧枝，保留所有饱满芽定干。萌芽前进行刻芽，即从苗木定干处下部第五芽开始，每隔3芽刻1个，刻至距地面80厘米处。生长期间，及时控制竞争新梢生长，其他新梢开张角度。定植第二年：发芽前一个月，对中干延长枝短截至饱满芽处，并进行相应的刻芽。对中干上的侧枝，长度在20厘米以下的，根据其密度疏除或甩放，20厘米以上的全部马耳斜极重短截。5月中下旬至6月中旬，对基部粗度超过中干1/3的新梢再次进行短截；7月下旬～8月中旬，对侧生新梢拉枝开角至90～110度；对侧生新梢背上发生的二次梢及时摘心或拿梢，控制生长。定植第三年：发芽前一个月，围绕促花进行修剪，疏除基部粗度超过着生处中干1/3的侧枝，其余侧枝角度开张至90～110度，同时对枝条进行刻芽，并应用必要的化学、农艺措施促花。定植第四年后：春季修剪时，不再对主干延长枝进行短截，冬季修剪的主要任务是疏除密挤枝。同样情况下，疏下留上、疏大留小；树龄在10年以上的疏老留新。修剪的重点放在夏季，主要采用摘心、拉枝、疏剪的方法，调整树体结构和长势，促进花芽分化。
（5）沃土壮树。①果园生草。采用人工生草或自然生草，也可两种方式结合进行。当草长至40厘米左右时，进行机械或人工留茬15厘米左右刈割，一般每年刈割3～4次，割下的草覆盖于树冠下。人工生草果园第一年需要给草补施1～2次速效化肥，每次每亩施入尿素10～15公斤，施肥后浇水。也可趁雨撒施。②高效施肥。a.基肥：以腐熟的有机肥为主，混入适量化肥。沿行向在树冠投影内缘挖施肥沟，将有机肥、化肥与土壤混匀后施入，施肥后及时浇水。基肥最佳施用时期是9月中旬～10月下旬，晚熟品种可在采收后尽早施入。 成龄果园的基肥：若施农家肥，按“斤果斤肥”确定施肥量；若施入商品有机肥，一般每亩500～800公斤。化肥用量按每100公斤产量，补充纯氮0.4～0.6公斤（折合尿素1.0～1.5公斤）、纯磷0.15～0.25公斤（折合15%含量过磷酸钙1～1.5公斤）、纯钾0.1～0.2公斤（折合硫酸钾0.2～0.4公斤）确定，可根据土壤肥力和树势适当增减。土壤pH值低于5.5的果园，每亩施入硅钙镁肥100～200公斤。幼龄果园的基肥：每亩施入优质农家肥1000公斤左右，或商品有机肥100～200公斤。化肥用量，1年生树按每亩纯氮5公斤（折合尿素约12公斤）、纯磷5公斤（折合15%含量过磷酸钙33公斤）、纯钾5公斤（折合硫酸钾10公斤）确定，2年生加倍，3年生后根据产量确定。b.追肥：以速效化肥为主。在树冠下挖5～10厘米深的条沟，将化肥均匀施入并覆土和浇水；也可在降雨前或灌溉前地表撒施。成龄果园追肥：主要时期为果实套袋前和果实膨大期。一般按每100公斤产量追施纯氮0.25～0.4公斤（折合尿素0.6～1公斤）、纯磷0.04～0.06公斤（折合15%含量过磷酸钙0.25～0.4公斤）、纯钾0.5～0.9公斤（折合硫酸钾1.0～1.8公斤）。套袋前和果实膨大期的追肥量各占一半。果实膨大期采用少量多次的追肥原则。幼龄果园追肥：主要时期为萌芽前后和花芽分化期（6月中旬）。1年生树每亩施入纯氮5公斤（折合尿素12公斤）、纯磷5公斤（折合15%含量过磷酸钙33公斤）、纯钾5公斤（折合硫酸钾10公斤）。2年生树施肥量加倍，3年生后根据产量确定。萌芽前后和花芽分化期的追肥量各占一半。c.根外追肥：混合使用时要考虑肥料间的相溶性，与农药混用时要注意查看说明。③水分调控与水肥一体化。一般气候条件下，分别在苹果萌芽期、幼果期（花后20天左右）、果实膨大期（7月中旬～8月下旬）、采收前及土壤封冻前进行灌水。采收前灌水要适量，封冻前灌水要透彻。灌溉方式可采用小沟交替灌溉或滴灌。汛期要及时排除园内积水。采用滴灌的果园，可在系统上添加施肥装置，实现水肥一体化。按照“数量减半、少量多次、养分平衡”为原则，注入肥料，一般为土壤施肥量的50%左右。肥料混用时要考虑可溶性肥料之间的相溶性。
（6）花果管理。①促进坐果。盛花初期喷0.2～0.3%的硼砂溶液；初花前3～5天开始放蜂，每亩释放壁蜂200～300头。放蜂期间严禁使用任何化学药剂。②调控产量。复剪：在花芽萌动后至盛花前进行复剪，一般壮树花枝和叶枝比为1:3，弱树花枝和叶枝比为1:4。疏花：铃铛花至盛花期进行疏花，每花序只保留中心花坐果，边花全部疏除。疏果：花后两周开始疏果，30天内完成。按间距法留果，大型果品种20～25厘米，中型果品种15～20厘米，小型果品种15厘米左右。③提升质量。果实套袋：参照“果实套袋提高果实质量关键技术”；摘叶与转果：摘袋后3～5天开始，分2～3次适当摘除果实周围的遮光叶片，摘袋4～5天后进行第一次转果，9～10天进行第二次转果，不易固定的果可用透明胶带粘贴在枝条上；适期采收：根据果实成熟度、用途和市场需求等因素确定采收适期，成熟期不一致的品种，应分期采收。
（7）防灾减灾。病虫害防控参照农业部“无公害苹果病虫害防治技术规程”执行。自然灾害重点做好冻害、晚霜危害、冰雹灾害、鸟害等的预防。
注意事项：一要注重苗木质量，尤其是根系要完整健壮；二要注意基肥的使用数量和方式，防止烧根烂根；三要把好栽植关，注意栽植深度，要保证水分供应，又要防止沤根，提高成活率；四是前两年内要重点做好树形的培养；五要做好病虫害的预防，保持旺盛树势；六要确定合理的产量，做好肥水管理。
适宜区域：青岛市苹果产区，新建或改造苹果园。
技术依托单位：青岛农业大学、青岛市果茶花卉工作站
联系人：张云伟 13905321392
徐希斌18661678571 郭江山18561971208
15．苹果果实套袋关键技术
技术概述：苹果果实套袋是目前苹果生产中提高果品质量、保证食品安全的重要技术。通过果实套袋可有效减少农药污染和外界不良环境对果实的损伤，提升果实外观质量，提高果品售价，在满足消费者对安全消费需求的同时，促进农民增收。
技术要点：
（1）园地与品种选择。苹果果实套袋应在管理水平正常的果园进行。选择果实品质优良、市场销路好，经济效益高的品种实施套袋，以获得较大的经济效益。
（2）套袋时间和方法。一般情况下，套袋应在苹果谢花后30～35天开始，力争在半月内结束。要求在套袋前2～3天全园喷一遍杀菌剂和杀虫剂。如果遭遇干旱年份，果实套袋前应灌水一次。套袋时要使幼果在袋内悬空，袋口向下或下斜。在同一株果树上的套袋顺序应为先上后下、先里后外。
（3）摘袋时间和方法。摘袋时间一般为果实采收前20～30天。摘袋最好选择阴天或多云天进行。双层袋在摘袋时要分两次进行，第一次要先去掉外层袋，保留内层袋；第二次是在约一周后、去除外袋并经过5～7个晴天后，去除内层袋。
（4）促进果实着色措施。主要采用摘叶、树下铺反光膜等增色措施促进果实着色。首先要在去袋前数天，先摘除部分遮挡果实的叶片或枝梢。二是于去袋后再摘去部分贴果叶片。两次的摘叶量应不超过15%。在果实去袋以后、采收前20天铺设反光膜。铺反光膜前适当进行疏枝，整平地面，将反光膜顺果树的行向平整铺设在树下两边，用砖石或土块等压住反光膜边缘，以防被风刮走。采果前将膜收起，洗净晾干后缠于板上，入库保存，待来年使用。
（5）选择纸袋应注意的问题。生产中纸袋的种类繁多，要获得较高的经济效益，须选用优质纸袋。优质苹果纸袋的基本要求是：经风吹日晒雨淋后，不易变形、破损、脱蜡或滴蜡，对苹果的不良影响极小；纸袋应有足够的大小，便于操作，长度为18～19厘米，袋口中间有个半圆形缺口、便于张开纸袋，袋口一侧纵向埋有长度约5厘米的细铁丝，以便套袋后扎住袋口。
注意事项：一是建议选择优质双层纸袋，规范套袋细节，防止破损、脱蜡或滴蜡对果实造成不良影响；二是不使用涂药纸袋，防止影响果品质量或造成农残超标；三是套袋前的用药一定要周到细致，减少果实病虫害发生；四是要及时去袋、增色。
适宜区域：青岛市苹果产区。
技术依托单位：青岛市果茶花卉工作站
联系人：张云伟 13905321392
徐希斌18661678571 郭江山18561971208
16．成龄茶园的越冬防护及冻害后的春季管理技术
技术概述：该技术通过采用搭防风障、蓬面撒草等防护措施，结合合理采摘、适时封园、肥水调控、科学防治病虫害等技术手段，综合提高茶树的抗冻能力，确保安全越冬，减少冻害损失。
技术要点：
（1）越冬防护。①合理采摘，适时封园。秋茶前期留鱼叶采，后期留一叶采，并及时封园，一般封园时间为9月下旬，使壮龄茶树叶面积系数保持在3～4为宜，以保持冬季有充足的光合面积、树体越冬前积累较多的营养物质，利于提高茶树抗寒能力。②“前促后控”追肥，“早施重施”基肥。春夏茶追施氮肥，可在茶芽萌动时施，以促进茶树生长；秋茶追肥控制在“立秋”前后结束，以防止秋梢生长期长，产生新梢“恋秋”，对茶树安全越冬不利。茶季结束后要早施重施基肥，以补充当年因采摘茶叶而带走的养分，增强茶树秋冬季的活动，增强光合作用能力，提高越冬抗寒能力。基肥应在秋季根系速生期来临之前（“秋分”前后）施入。可在茶行中央开深宽各为20～25厘米的施肥沟，每亩施土杂肥3000千克或饼肥200千克，配施磷、钾肥各25千克。③适时浇足越冬水。冬季茶园灌水稳定地温、防止干冻。越冬水一般于“立冬”前后进行，采用大水漫灌的方法，浇足浇透。④搭防风障，蓬面撒草。为防止冻害的发生，一般于“小雪”前用草苫子在茶行北侧搭防风障，苫子底部用土培好，顶部高出茶蓬20～30厘米，达到前透光后放风的目的。结合搭防风障进行蓬面撒草，用碎草洒在茶树蓬面，以稀疏见叶为宜，翌年春气温回升后，及时撤除防风障，清除蓬面覆草，并将草铺于行间。⑤地面覆盖。在未形成冻土层前（“立冬”前后）进行，每亩用碎草500千克左右，覆盖在茶行间，厚度20厘米以上。⑥防治病虫害。封园后，将茶树枯枝、落叶清除出园，喷施1～2遍0.3～0.5波美度石硫合剂，杀菌治螨。对茶小绿叶蝉、黑刺粉虱危害较重的茶园，可分别于9月下旬、10月上旬喷施25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液进行防治，一般每亩用量0.2kg左右。
（2）冻害后的春季管理。①及时科学修剪。茶树遭受冻害后，部分枝叶失去活力，应及时进行修剪，使之重发新梢，培养骨架和采摘面。修剪时期安排在3月中下旬,防止“倒春寒”。修剪的程度视受冻程度而定，按照“照顾多数，同园一致”和“宁重勿轻”的原则，分别采取轻修剪、深修剪、重修剪、台刈的修剪方式，剪除受冻枯枝、病枯枝、鸡爪枝。②加强肥水管理。受冻害茶树修剪后应及时浇水，早施重施有机肥，增施磷钾肥。茶树萌发后要勤施氮肥，并要严格控制秋季氮肥的施用时期和用量。受冻后深修剪和重修剪的茶园施肥量比普通施肥量增加2/3。③合理采摘。轻修剪的正常采茶。而对于深修剪、重修剪和台刈的茶园则要重新培养树冠。当年夏茶不采，秋茶打顶。第二年，春茶剪一次，夏茶养蓬；秋茶，深修剪和重修剪的可采摘，台刈的打顶。第三年，深修剪和重修剪的正常采茶；台刈的春茶打顶为主，夏秋茶正常采茶。
注意事项：一是浇足越冬水，保证茶树越冬期间不受干旱；二是掌握好基肥、追肥时期，确保茶树期间保持好的生长势，提高抗逆性；三是采取适宜的越冬防护措施，防风防低温。
适宜区域：青岛市茶叶产区。
技术依托单位：青岛市果茶花卉工作站
联系人：王 漪 81707532 张云伟15563955391
17. 生态茶园建设技术
技术概述:采取生态调控、生物防治、物理防治和科学用药等环境友好型措施控制农作物病虫危害的植物保护措施。确保农作物生产安全、农产品质量安全和农业生态环境安全，促进农业增产、增收的目的。包括生态调控技术，生物防治技术，理化诱控技术等。
（1）生态调控技术。重点采取推广抗病虫品种、优化作物布局、培育健康种苗、改善水肥管理等健康栽培措施，并结合农田生态工程、生草覆盖、作物间套种、天敌诱集带等生物多样性调控与自然天敌保护利用等技术，改造病虫害发生源头及孳生环境，人为增强自然控害能力和作物抗病虫能力。
主要包括生态茶园建设、增加防护林和间作树种类，路边地堑种植灌木或多年草本植物，使得茶园三季有花、四季常绿；拔除杂草；种植适宜的间作作物（如豌豆、紫花苜蓿）等；幼苗期茶行间作玉米或花生。?品种选择。一是选用抗病虫品种，避免单一品种大面积种植。二是做到适地适树栽培，选种抗寒性强的中小叶种。?改善茶园生态环境，发挥茶园自然调控能力。一是选择具有良好生态平衡系统的远郊或山区建立茶园，在保持原有生态平衡的前提下，因地制宜地开发利用和管理自然资源。二是合理间作，改善茶园周围环境，营造生态林网丰富茶园天敌，增加物种多样性，为天敌提供繁衍生息的生态条件。三是合理采摘、修剪、耕作，通过勤采将大量的叶蝉卵带出茶园，降低虫口数量，通过合理修剪减轻钻蛀害虫为害，通过疏枝改善茶园通风透气条件，减轻黑刺粉虱、蚧类的发生程度。通过深耕、松土等措施杀灭部分土壤中越冬和栖息的害虫。?合理施肥，实现茶树营养生化调控。一是增施有机肥，增强树势，提高茶树对病虫害的抗性；二是合理使用化肥，避免因氮肥用量过大而加重刺吸式口器害虫和叶部病害的发生。④合理间作，发挥生物调控作用。可利用植物特性进行科学间作。如:茶园种植豌豆能有效地控制绿盲蝽大发生；一龄茶园间作玉米，小绿叶蝉发生量远比间作花生的少。
（2）生物防治技术。重点推广应用以虫治虫、以螨治螨、以菌治虫、以菌治菌等生物防治关键措施，加大赤眼蜂、捕食螨、绿僵菌、白僵菌、微孢子虫、苏云金杆菌（BT）、蜡质芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、核型多角体病毒（NPV）产品和技术的示范推广力度，积极开发植物源农药、农用抗生素、植物诱抗剂等生物生化制剂应用技术。
建设生态林网化茶园，可有效提高有益天敌数量。茶园生态环境改善，可大大提高蜘蛛、捕食螨、鸟类、寄生蜂、寄生蝇、瓢虫、草蛉、军配盲蝽等有益天敌的数量，实现生物调控。
（3）理化诱控技术。?人工捕杀。对体型较大害虫，如卷叶蛾类、蓑蛾类等，可人工捕杀以减轻为害。?利用趋向性诱杀。如灯光诱杀、色板诱杀、性诱杀或糖醋诱杀等。频振式黑光灯（吸入式）可有效诱杀防治小绿叶蝉、黑刺粉虱等害虫，以每50亩装置一盏频振灯为宜；粘虫色板与信息素结合使用可扑杀多种害虫的成虫，一般20-25张/亩。
注意事项：及时分批多次采摘，有虫芽叶注意重采、强采，减轻蚜虫、小绿叶蝉、茶细蛾、茶跗线螨等害虫为害。坚持晚秋预留修剪或早春复剪技术。深耕施肥和初冬农闲时，将茶园内枯枝落叶和茶树上的病虫枝叶清理出茶园集中销毁，减少越冬病虫基数。
适宜区域：青岛茶区,可推广北方茶区
技术依托单位：青岛市果茶花卉工作站
联系人：王漪 81707532
18.矮化甜樱桃高效栽培新技术
技术概述：利用新品种，选择适宜的砧穗组合，采用合理的栽植密度，培育自由纺锤形树体。通过丰富品种、加强土肥水管理和花果管理、科学防治病虫害，实现优质高产的目的。
技术要点：
（1）品种选择。引进国内外的甜樱桃品种，经过十几年试栽，表现较好的有：‘乌梅极早’、‘莫利’、‘布莱特’、‘红灯’、‘先锋’、‘沙米脱’、‘拉宾斯’、‘斯坦勒’、‘兰勃特’，供种植者选择。
（2）园地选择。要严格按照甜樱桃对生态条件的要求进行选择。应选择地下水位低，不易积涝，土壤深厚且透气性好的沙壤土或壤土地建园，忌在粘土和盐碱地上建园。应选择花期没有霜冻危害、有水浇条件、排涝良好、周围环境未被污染的地方建园。
（3）配置授粉树。配置的数量为大樱桃栽植总数的20%-30%为宜。若栽植密度小，则应适当增加授粉树的数量。选择亲和性好、花期一致的品种作授粉树为宜。
（4）栽植的密度。 一般栽植的株行距为3米×4米或2米×4米。土壤肥力情况较好的地方如平地等，栽植的株行距为3米×4米；土壤肥力较差的地方如山地，栽培株行距为2米×4米。山坡地情况比较复杂，应灵活掌握。
（5）栽植。挖宽、深均为80厘米的定植沟，每亩施基肥4000-5000千克，与土拌匀后回填，灌水沉实。栽苗时，应注意根系舒展，嫁接口朝迎风方向，以防风折。栽植深度以根茎部与地面相平为宜。栽后灌水，水渗下后覆土，并覆盖地膜，以确保成活。
（6）土肥水管理。土壤管理的重点是深翻扩穴。深翻扩穴应从幼树开始，每年结合秋施基肥进行，逐年完成全园的深翻扩穴。施肥：3年生以下的幼树，以氮肥为主，辅以适量磷肥,促进树冠尽早形成。4-6年生初果树，注意控氮，增施磷钾肥，以促进花芽分化。7年生以后进入盛果期的树，应注意配方施肥，确保正常生长，开花坐果，促进果树发育和花芽分化。每年秋施基肥每亩2000-3000千克，并抓好开花前后和采果后两个关键时期追肥。水分管理：甜樱桃的硬核期需水量大，水分不足易造成落果。采果前10-15天，为果实迅速膨大期，缺水则果实发育不良，产量低，品质差；但突然灌大水，易引起裂果。因此这个时期灌水，应注意少量多次。大樱桃怕涝，降水量大时应及时排水。
（7）整形修剪。树型宜选择自由纺锤形。自由纺锤形的树体结构是干高50~60厘米，中干上配备15~20个单轴延伸主枝，开张角度近水平，其上着生结果枝组，树高3米左右时，落头开心。休眠期修剪：应在3月底至4月初萌芽前进行。主要工作是短截中干，缓放主枝，缩剪冗长枝和衰弱枝组，疏除过密枝。生长季修剪：主要工作是通过拉枝、摘心等措施抑制新稍旺长，促生分枝，增加枝量，促进花芽分化，培养结果枝组。采果后疏除过密、过旺、扰乱树冠的多年生大枝。
（8）花果管理。授粉：从主栽品种盛花初期开始，进行人工授粉2~3次或在初花期人工放养蜜蜂和壁蜂授粉。
疏蕾：在开花前进行。优先疏去弱果枝上的小花蕾和畸形花蕾，最终每个花束状短果枝留花蕾2~3个为宜。
疏果：在4月中下旬生理落果结束后进行。优先疏去小果、畸形果和着色不良的下垂果，最终每个花束状短果枝留3~4个果为宜。
铺反光膜：于果实着色期在树冠下铺反光膜，可促进树冠下部果实着色，提高果实含糖量，进而提高果实的品质。
（9）病虫害防治。根癌病：防治方法是要避免重茬地育苗或建园；苗木栽植前用根癌灵30倍液进行根系消毒。
流胶病、干腐病：防治方法是及时刮除病斑，刮后用843康复剂或5ºBe石硫合剂涂匀并用塑料膜包扎。
花果褐腐病、叶斑病、穿孔病：防治方法及时清除枯枝落叶，减少病源。生长季用倍量式波尔多液200倍液或75%百菌清500~600倍液或的大生M-45进行防治。
樱桃实蜂、红蜘蛛：防治方法是冬季刮除树干翘裂皮、翻树盘消灭越冬虫源。发生季节选用功夫1000倍液、尼索朗2000倍液进行防治。
注意事项：一是要注意品种的早中晚搭配，错开成熟期；二是做好水分调控，防止落果、裂果，积水时应及时排涝；三是要做好生长季的修剪，即要抑制新稍旺长，又要促生分枝增加枝量，促进花芽分化。
适宜区域：青岛市甜樱桃产区。
技术依托单位：青岛市农业科学研究院果树茶叶研究所
联系人：姜林 87058217
（四）综合类7项
19.测土配方施肥技术
技术概述：测土配方施肥技术是以肥料田间试验和土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮磷钾及中微量元素等肥料的施用品种、数量、施肥时期和施用方法。
技术要点：
（1）土样采集。土样在作物收获后或播种前采集（上茬作物已经基本完成生育进程，下茬作物还没有施肥）。平均采样单元为100亩（平原区、大田作物每100-500亩采一个混合样，丘陵区、园艺作物每30-80亩采一个混合样）。为便于田间示范追踪和施肥分区需要，采样集中在典型农户，采样单元相对在中心部位，以一个面积为1-10亩的典型地块为主，采样要避开路边、田埂、沟边、肥堆等特殊部位，一个混合样以7-20个采样点为宜。采样要避开路边、田埂、沟边、肥堆等特殊部位，一个混合样以7-20个采样点为宜。采样深度旱地为0-20cm，蔬菜地深度为0-30cm。每个采样点的取土深度及采样量应均匀一致，土样上层与下层的比例要相同。用取土铲取样应先铲出一个耕层断面，再平行于断面下铲取土；微量元素则需要用不锈钢取土器采样。一个混和土样以取土1公斤左右为宜，如果样品数量太多，用四分法将多余的土壤弃去。采集的样品放入统一的样品袋，用铅笔写好标签，内外各一张。标明采样地点、日期、采样人及分析的有关内容。
（2）土壤测试。土壤测试是测土配方施肥的重要环节，也是制订养分配方的重要依据，因此，土壤测试在测土配方施肥工作中起着关键性作用。按有关国家标准、行业标准或土壤分析技术规范分析所需测定的土壤养分含量，包括土壤有机质、pH、碱解氮、有效磷、速效钾、有效硼和有效锌等项目。
（3）确定配方。根据土壤测试数据、预期产量指标的农作物需肥量、土壤供肥量，以及不同肥料的利用率，提出氮磷钾等养分的推荐用量。由于各种化肥有效含量不同，所以农民在实际生产过程中不易准确把握用肥量。假设一块地推荐用肥量为每亩纯氮8.5千克，五氧化二磷4.8千克，氧化钾6.5千克。单项施肥其计算方式为：（推荐施肥量÷化肥的有效含量）×100＝应施肥数量。计算查得如下结果：施入尿素（尿素含氮量一般为46%）应为（8.5÷46）×100＝18.4千克；施入过磷酸钙（过磷酸钙中五氧化二磷的含量一般为12%-18%）应为（4.8÷12）×100＝40千克；施入硫酸钾（硫酸钾中氧化钾的含量一般为50%）应为（6.5÷50）×100＝13千克。施用复合肥用量要先以推荐施肥量最少的肥计算，然后添加其它两种肥。如某种复合肥袋上标示的氮、磷、钾含量为15∶15∶15，那么，该地块应施这种复合肥：（4.8÷15）×100＝32千克。由于复合肥养分比例固定，难以同时满足不同作物不同土壤对各种养分的需求，因此，需添加单质肥料加以补充，计算公式为：（推荐施肥量－已施入肥量）÷准备施入化肥的有效含量＝增补施肥数量。该地块施入了32千克氮磷钾含量各为15%的复合肥，相当于施于土壤中纯氮32×15%＝4.8千克，五氧化二磷和氧化钾也各为4.8千克。根据表上推荐施肥量纯氮8.5千克，氧化钾6.5千克的要求，还需要增施：尿素（8.5－4.8）÷46%＝8千克，硫酸钾（6.5－4.8）÷50%＝3.4千克。
（4）科学施肥。农户既可根据施肥建议选用单质肥料自行配制配方肥料，也可直接购买配方肥料。施肥原则主要是坚持有机肥料与无机肥料相结合，大量元素与中量元素、微量元素相结合，基肥与追肥相结合，施肥与其它措施相结合。根据肥料性质和作物营养特性，选择适宜施肥时期。作物生长旺盛和吸收养分的关键时期应重点施肥，有灌溉条件的地块应分期施肥。在施肥方法上要坚持氮肥深施，水溶性磷肥应集中施用，难溶性磷肥最好分层施用等。
注意事项：购买肥料要到正规农资经销点，并保留好相关票据。
适宜区域：青岛市主要农作物种植区
技术依托单位：青岛市土壤肥料工作站
联系人：马秀珍 丁兴民 81707539
20. 玉米秸秆机械粉碎还田腐熟技术
技术概述：为改良土壤，培肥地力，促进秸秆等有机肥资源转化利用，减少污染，改善农业生态环境，逐步提升耕地质量，农业部近年来开展了耕地保护与质量提升工作，不断促进土地综合生产能力和农业可持续发展。青岛市目前主推玉米秸秆机械粉碎还田腐熟技术。
技术要点：
（1）秸秆处理。玉米收获的同时将玉米秸秆粉碎，秸秆粉碎长度应小于10厘米，并均匀覆盖地表，留茬高度小于5厘米。在秸秆覆盖后，趁秸秆青绿(最适宜含水量30%以上)施用秸秆腐熟剂，施用量3～5公斤。将腐熟剂和适量潮湿的细砂土混匀，再加3～5公斤尿素混拌后，均匀地撒在秸秆上。
（2）深翻整地。在施用腐熟剂后，立即采取机械旋耕、翻耕作业，将粉碎玉米秸秆、尿素与表层土壤充分混合，及时耙实，以利保墒。为防止玉米病株被翻埋入土，在翻埋玉米秸秆前，及时进行杀菌处理。在秸秆翻入土壤后，需浇水调节土壤含水量，保持适宜的湿度，达到快速腐解的目的。
注意事项：在玉米秸秆还田地块，早春地温低，出苗缓慢，易患丝黑穗病、黑粉病，可选用包衣种子或相关农药拌种处理。发现丝黑穗病和黑粉病植株要及时深埋病株。玉米螟发生较严重的秸秆，可用Bt 200倍液处理秸秆。
适宜区域：适宜在我市玉米秸秆机械粉碎还田区推广
技术依托单位：青岛市土壤肥料工作站
联系人：马秀珍 丁厚冉 81707539
21.小麦“一喷三防”技术
技术概述：小麦进入扬花灌浆期，是形成产量的关键时期，冬小麦产区五月份气温较常年偏高的话容易造成灌浆期缩短，增加“干热风”和“烂场雨”灾害风险。小麦“一喷三防”技术指的是将杀虫剂、杀菌剂、植物生长调节剂（如微肥、抗旱剂等）混配，小麦产量形成关键期，一次施药可以达到防病虫害、放干热风、防倒伏，增大麦穗、增加粒重的目的。
技术要点：
（1）防治时期。“一喷三防”适期在小麦扬花期至灌浆期，时间为4月下旬至5月下旬。
（2）药剂选择。根据当地小麦病虫害发生情况、田间水浇情况和天气情况选择农药和微肥或植物生长调节剂品种，设计农药配方，在进行“一喷三防”时可选择以下农药、肥料、植物生长调节剂品种：杀虫剂：吡虫啉、啶虫脒、氟氯氰菊酯、抗蚜威、吡蚜酮、马拉硫磷等。杀菌剂：多菌灵、氟环唑、三唑酮、丙环唑、醚菌酯、腈菌唑、烯唑醇等。叶面肥：微量无素水溶肥料、大量元素水溶肥料。植物生长调节剂：芸苔素内酯、抗倒酯、复硝酚钠等。
注意事项：一是做好小麦病虫害发情况调查，及时发布病虫害发生情况，为防治适期和农药选项择提供依据。二是购买农药要到正规农药绿销点，选药时要选项择“三证”齐全、包装完好、理化性质符合要求、在有效期内、生产厂家信誉良好的农药。三是用药量要准确。根据亩用药量及用水量配制药液。配制采用标准计量器，切勿随意加药。四是配制农药时要根据农药理化性质要求选择配药方法，需要二次稀释的，应采用二次稀释方式配药。五是田间喷药要选在早晨或下午无露水情况下进行，严格农药操作规程以免不安全事故发生。喷药后6小时内遇雨应补喷。
适宜推广地区：青岛市小麦种植区
技术依托单位：青岛市植物保护站
联系人：李晓东 王连刚 81707528
22.玉米“一防双减”技术
技术概述：玉米中后期发生的病虫害主要有玉米褐斑病、弯孢霉叶斑病、大斑病、小斑病、锈病、玉米螟、粘虫、棉铃虫、桃蛀螟等，多数年份发生危害严重，对产量形成极大威胁。在玉米大喇叭口期用药一次，防治玉米中后期多种病虫害，有效解决玉米后期病虫为害重、防治难等突出问题，减轻病害流行程度、减少后期穗虫基数的关键技术，也是玉米后期防灾减灾、保产增产最直接、最简便、最有效的措施。
技术要点：
（1）防治时期。“一防双减”适期在玉米大喇叭口期，时间为5月上中旬。
（2）药剂选择。根据当地玉米主要病虫害发生情况、试验示范情况和生产应用经验，选择相应的杀菌剂和杀虫剂，确定合理剂量，形成科学配方。①防治病害：代森锰锌、戊唑醇、多菌灵、苯甲·丙环唑、苯醚甲环唑。经试验云苔素内酯对玉米抗逆增产作用明显。②防治害虫：阿维菌素、甲维盐、氯虫苯甲酰胺、氯虫·噻虫嗪、高氯·马。③适当使用云苔素内酯对玉米抗逆增产作用明显。
注意事项：
（1）做好玉米病虫害发生情况调查，及时发布病虫害发生情况，为防治适期和农药选项择提供依据。
（2）购买农药要到正规农药绿销点，选药时要选项择“农药三证”齐全、包装完好、理化性质符合要求、在有效期内、生产厂家信誉良好的农药。
（3）用药量要准确。根据亩用药量及用水量配制药液。配制采用标准计量器，切勿随意加药。
（4）配制农药时要根据农药理化性质要求选择配药方法，需要二次稀释的，应采用二次稀释方式配药。
（5）田间喷药要选在早晨或下午无露水情况下进行，严格农药操作规程以免不安全事故发生。喷药后6小时内遇雨应补喷。
适宜推广地区：青岛市玉米种植区
技术依托单位：青岛市植物保护站
联系人：李晓东 左星海 81707528
23．农作物病虫害绿色防控技术
技术概述：绿色防控是指采取生态调控、生物防治、物理防治和科学用药等环境友好型措施控制农作物病虫危害的植物保护措施，是针对目前我国农作物病虫害主要依赖化学防治措施带来的病虫抗药性上升和病虫暴发几率增加以及农产品质量安全隐患等问题而提出的，旨在通过综合防治措施、减少化学农药使用，保护生态环境安全，保障农产品质量安全。
技术要点：
（1）农业防治。 ①选用抗病、虫品种，合理布局，科学栽培管理，提高植株抗病力。 ②蔬菜田合理轮作，及时清除前茬作物病残体，减少病菌侵染源。施足基肥，秋耕深翻，降低越冬虫源。结合中耕除草，及时清除田间、地埂等杂草，减少虫卵。 ③果树严格疏花疏果、果实套袋，控制病虫危害。 ④果园生草技术。
（2）理化诱控技术。①粘虫板诱杀技术。利用黄板诱杀粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫，蓝板诱杀蓟马、种蝇等害虫。作物定植后，选用0.4m×0.25m或 0.2m×0.3m等规格的粘虫板悬挂在农作物的行间、株间，高出植株顶部0.12-0.28m，每亩地挂粘虫板20-35张。当板上粘满虫子时及时清除或更换。此法主要在害虫发生初期使用。②性诱剂诱杀技术。新型性诱剂诱杀雄蛾。根据靶标害虫种类选用不同的诱芯，一般3～5个诱扑器可控制1亩地，诱蛾器用树枝或竹竿挂于田间，悬挂高度高于作物1米左右。1～3个月更换一次诱芯。害虫大量发生时，在蛾高峰日后的3～5天内及时采取有效的生物或化学防治措施。粘虫板与昆虫性诱剂的组合可叠加二者的诱效，在通常情况下，诱捕害虫、诱集和指引天敌的效果优于粘虫板或信息素。③频振式杀虫灯诱杀技术。利用杀虫灯诱杀金纹细蛾、甜菜夜蛾、地下害虫等多种有飞翔能力的害虫成虫。将杀虫灯吊挂在牢固的物体上，吊挂高度在菜地上距地面1.2～1.5m；在果园里挂灯高度以1.6-2m为宜。杀虫灯在田中成棋盘式布局，灯距100-150m，每盏灯可控制面积50-60亩。根据诱虫量每隔1-5天取下接虫袋，把袋中害虫倒出并处理好。
（3）驱避技术。①防虫网应用技术。在害虫发生初始前覆盖防虫网后，再栽培蔬菜可减少农药使用次数和使用量。一般生产上可选用20-25目的白色或有银灰色条的防虫网。 ②银灰膜避害控害技术。每亩铺银灰地膜5kg，或将银灰膜裁成宽10-15cm的膜条悬挂于大棚作物上部，高产植株顶部20cm以上，膜条间距15-30cm，纵横拉成网眼状。
（4）生物防治。①生物天敌治虫技术。在保护地蔬菜上推广使用寄生性、捕食性天敌昆虫丽蚜小蜂、桨角蚜小蜂等，防治温室白粉虱、烟粉虱、各种蚜虫等害虫。放蜂时间、数量和次数可根据虫口密度和防治效果的要求确定，一般在温湿度适宜时，按棚室白粉虱与丽蚜小蜂的害益比例在1：50左右时放首次蜂，按亩棚1.0万头释放，分2-3次放完，每隔5-7天放一次。密度较高时可连续释放4-5次；在玉米上，主要推广赤眼蜂防治玉米螟。利用赤眼蜂防治害虫时，一般于当代害虫产卵始盛期和盛期放蜂两次，每次间隔7天，使蜂、卵相遇，减少卵孵化数量以控制害虫种群数量，减轻危害。②生物药剂防治技术。利用有益生物或其他生物抑制或消灭有害生物的防治方法。推荐使用天然除虫菊素、苏云金杆菌（Bt）、白僵菌、阿维菌素、烟碱、苦参碱、农用链霉素等防治菜蚜、菜青虫、小菜蛾、叶螨、斑潜蝇、黄瓜角斑病、夜蛾类害虫等蔬菜病虫；选用白僵菌、Bt防治玉米螟等害虫。
注意事项：一是每一项技术使用时要注意安装、使用、更换的时间。二是注意各种器材的安装高度、密度。三是更换后要注意材料的销毁，注意环保。
适宜区域：青岛市农作物种植区
技术依托单位：青岛市植物保护站
联系人：李晓东 刘爱娜 81707527
24．作物水肥一体化节水省肥技术
技术概述：我国每年农业用水缺口超过300亿m3，干旱缺水已成为威胁粮食安全、制约农业可持续发展的主要因素之一。同时，我国化肥用量在5000多万吨，占全球1/3以上，对资源消耗和生态环境压力巨大。因此，我国农业亟需从大水大肥粗放型向水肥资源高效利用集约型方向转化，在农业转型过程中作物水肥一体化节水省肥技术是必然选择。作物水肥一体化节水省肥技术在我国发展已经有40余年，经历引进、消化吸收和再创新后，已经发展出多种适合我国国情的多种技术模式。如粮食及大田经济作物（花生、马铃薯、甘薯等）作物膜下滴灌水肥一体化技术、设施蔬菜微灌施肥技术、果园微喷灌水肥一体化技术等。该技术通过灌溉与施肥有机结合，实现了水肥同步管理和高效利用。
技术要点：
（1）因地制宜选取灌溉工程技术模式。目前水肥一体化技术模式主要有滴灌施肥技术模式、微喷灌施肥技术模式等。其中压力补偿式滴灌适用于丘陵、山地等地形应用，非压力补偿式适合平原地区应用推广；微喷灌施肥模式主要应用于平原地区果园或覆膜蔬菜种植模式中。
（2）设备之间匹配协调。水肥一体化工程包括水源工程、首部枢纽、输配水管网和灌水器。在工程建造和使用过程中，不仅要保证各系统部件的质量，而且还要做到各系统之间相互匹配，构成统一整体，保障系统高效运转。
（3）灌溉制度的确定。根据种植作物的需水量和作物生育期的降水量确定灌水定额。露地微灌施肥的灌溉定额应比大水漫灌减少50%，保护地滴灌施肥的灌水定额应比畦灌减少30%~40%。灌溉定额确定后，依据作物的需水规律、降水情况及土壤墒情确定灌水时期、次数和每次的灌水量。根据农作物根系状况确定湿润深度。蔬菜宜为0.2-0.3米，果树因品种、树龄不同，宜为0.3-0.8米。农作物灌溉上限控制田间持水量在85-95%，下限控制在55-65%。
（4）施肥制度的确定。合理的施肥制度，应首先根据种植作物的需肥规律、地块的肥力水平及目标产量确定总施肥量、氮磷钾比例及底、追肥的比例。作底肥的肥料在整地前施入，追肥则按照不同作物生长期的需肥特性，确定其次数和数量。水肥一体化技术可使肥料利用率提高40%~50%，故用肥量为常规施肥的50~60%。以设施栽培番茄为例，目标产量为10000公斤/亩，每亩番茄需N：31.8公斤、P2O5：7.4公斤和K2O：48.3公斤，按当季氮肥利用率50%，磷肥为35%，钾肥为70%计算；实现上述产量应亩施N：64公斤、P2O5：21公斤，K2O：69公斤。根据番茄的需肥特性，打顶之前以高氮水溶肥或复合肥为主，打顶结果期以高钾水溶肥或复合肥为宜。
注意事项：一是设备管理。通过综合分析当地土壤、地貌、气象、农作物布局、水源保障等因素，系统规划、设计和建设水肥一体化灌溉系统。灌溉系统应当满足当地农业生产及灌溉、施肥需要，保证灌溉系统安全可靠。根据应用作物、系统设备、实施面积等选择施肥设备。根据地形、水源、作物分布和灌水器类型布设管线。二是水肥耦合。按照肥随水走、少量多次、分阶段匹配的原则，将作物总灌溉水量和施肥量在不同的生育阶段分配，制定灌溉施肥制度，包括基肥与追肥比例、不同生育期的灌溉施肥的次数、时间、灌水量、施肥量等，满足作物不同生育期水分和养分需要。充分发挥水肥一体化技术优势，提高养分利用率。三是肥料的选择。微灌施肥系统施用底肥与传统施肥相同，可包括多种有机肥和多种化肥。但微灌追肥的肥料品种必须是可溶性肥料。符合国家标准或行业标准的水溶性肥料，或尿素、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵、硫酸钾、氯化钾等肥料，纯度较高，杂质较少，溶于水后不会产生沉淀，均可用作追肥。补充磷素一般采用磷酸二氢钾等可溶性肥料作追肥。追肥补充微量元素肥料，一般不能与磷素追肥同时使用，以免形成不溶性磷酸盐沉淀，堵塞滴头或喷头。四是系统维护。每次施肥时应先滴清水，待压力稳定后再施肥，施肥完成后再滴清水清洗管道。施肥过程中，应定时监测灌水器流出的水溶液浓度，避免肥害。要定期检查、及时维修系统设备，防止漏水。及时清洗过滤器，定期对离心过滤器集沙罐进行排沙。作物生育期第一次灌溉前和最后一次灌溉后应用清水冲洗系统。
适宜区域：青岛市均适合
依托单位：青岛农业大学
联系人：刁志凯 86080431
25．果园生草覆草技术
技术概述：我国果园栽培面积与产量均居世界首位，但是单产很低，仅有法国、意大利等国家的30%。我国果园土壤有机质含量低、有机物料投入不足和氮肥施用过量的问题突出，苹果主产区（山东胶东半岛、鲁中南地区，陕西渭北旱原地区，河北中南部等）纯氮用量平均高达890 kg/ha，胶东半岛地区平均甚至达到1350 kg/ha。大量的氮肥投入显著的降低土壤C/N比，据统计胶东果园土壤碳、氮比由1984年的9.45降低到2012的7.87，威胁土壤质量和生态环境安全。施肥过量还加剧了土壤的酸化，导致土壤肥力下降和植物病害加重，严重影响果实产量和品质。果园生草是欧美等发达国家普遍推行的果园可持续发展土壤管理模式，在提高土壤肥力、减少水土流失等方面取得了良好的生态及经济效益。我国虽然于l998年就将果园生草列为生态果园建设推广项目，但存在草与果树争水争肥的问题，限制果园生草的发展。解决树草对水分和养分的竞争问题的关键是选出果树、草种生态位不重叠的优良组合。
通过近5年的研究推广来看，鼠茅草非常适合我国果园栽培利用，在果园土壤有机质提升和免除除草剂施用等方面作用突出。鼠茅草为1年生禾本科鼠茅属草本植物。作为该技术推广的优势草种，主要具有以下几个优点：
（1）鼠茅草生物量大。鼠茅草每季生物量可达1000公斤/亩，整个果树生长季可防止其他杂草出苗、生长，可有效抑制果园杂草为害。
（2）无需收割，自然倒伏，一年内可减少果园5～6次锄草、省工省力；草体柔软，可自行腐解，增加土壤有机质，培肥土壤。
（3）根系层主要在0-15 cm，减少了与树体在土壤空间上的养分与水分的争夺。
（4）鼠茅草自然倒伏匍匐生长，长期覆盖地面，既防止土壤水分蒸发，防治水土流失；又避免地面太阳曝晒，改善果园小气候。
果园采用鼠茅草人工生草栽培技术是培肥土壤环境友好―果树高产水肥高效―投入减少农民增收的良性循环和简单化、实用化的的种植利用技术 。
技术要点：针对我国果园种植情况形成了两种模式，一是老果园管理（乔砧密植模式）＋鼠茅草种植＋人工操作种植。二是新模式果树种植（矮砧紧凑型宽行）＋鼠茅草种植＋机械化（水肥一体化技术）作业。
（1）鼠茅草在种植过程中，应注意鼠茅草的播种时间，冬季播种的最佳时间为9月中旬至10月上旬。过早过晚都会影响发芽率，过早还有可能造成苗期疯长，不利于越冬。
（2）首先干净地清除地面的杂草(除草剂或中耕除草)，均匀地适量播种（1.5～2.0 kg/亩 ），不需覆土（不能深播），适当镇压，播种后要注意土壤的墒情，在干旱年份要及时浇水，以缓解旱情，增加发芽率。
（3）鼠茅草种植后，每两年或三年要旋耕土壤，旋耕时间在每年的8月中下旬比较适宜，既加快了鼠茅草的腐解，使养分向下迁移，增加了养分的有效性，改善了土壤结构。也使下季的鼠茅草种子更容易发芽出苗，
注意事项：一是播种深度不要超过0.5 cm，只要种子与土壤紧密接触即可，宁浅勿深。二是土壤墒情要保证播后种子能够出苗，墒情不足可浇蒙头水。从播种到出苗约需1-2周。三是从播下种子到生长的任何阶段都可以任意践踏或行走机械。不妨碍果园作业。四是干旱年份重视果树浇返青水（华北地区一般在4月份），同时撒施尿素10-15 kg/亩，以提高产草量，增加有机物质还田。五是鼠茅草旺盛生长期是在4月中下旬，株高30 cm以上时会自然倒伏，从而形成一个厚度5-10 cm看似地毯的鼠茅草覆盖层。六是鼠茅草死亡（6月中下旬）后草根极易腐烂分解，形成的根孔利于通气透水，所以说种植鼠茅草又可以起到生物中耕的作用。七是鼠茅草茎秆纤细，极易分解。经过一个夏季大部分可以被分解，这又为下一代的种子发芽出苗提供了良好条件。八是鼠茅草依靠种子繁殖，6月种子逐渐成熟，自然落地后于温度和水分适宜时可自然发芽，9月以后发芽的鼠茅草才能够越冬。九是种子可以代代相传，多年利用。所以生产上种植一次可多年利用，不必年年播种。一般可连续利用5-6年才需要进行补种。
适宜区域：我市经济园林均适合该技术。
依托单位：青岛农业大学
联系人：刁志凯 86080431
抄送：青岛农业大学，山东省花生研究所。
青岛市农业委员会办公室 2017年4月21日印发