莱西市2014年春季蔬菜生产管理技术意见
莱西市2014年春季蔬菜生产管理
技术意见
各镇（街道）农科中心、经济开发区农工局：
进入2月份以后，气温逐步回升，光照日渐充足，蔬菜生产进入关键时期，为促进春季蔬菜生产，确保质量、增加产量，制定如下技术管理措施。
一、日光温室蔬菜管理技术
2013年我市冬季气温偏高，光照条件较好，为冬季设施蔬菜生产创造了有利条件。春季温室蔬菜的管理重点是继续搞好温室内温、光、水、气的管理，围绕促根、壮根，加强后期管理，尽量延长供应期，提高产量和效益。一是要抓住温度回升后的有利时机，加大肥水管理。以复合肥和有机肥、生物肥为主，配合少量化肥及叶面肥。应多冲施一些促进根系生长的液体肥料，有条件的可进行二氧化碳施肥，特别是应加大磷钾肥施用量，促进开花座果，增加后期产量。要增加浇水次数，变每半月一次为每7天～10天一次。二是要注意保温和通风降湿，春季气温回升较快，应适时适量通风，调节设施内温度和湿度，白天25℃～30℃，夜间15℃～20℃，湿度以不超过80％为宜。设施内温度超过32℃时应开始放风，随着外界气温日渐上升应逐渐加大通风量。此外，春季风尘天气较多，要定期擦拭棚膜，提高棚膜的透光率，增加作物光合积累。
二、春保护地蔬菜管理技术
早春保护地蔬菜生产主要是一些喜温蔬菜及少数耐热蔬菜，结合早春气候在管理上要抓好几个关键技术环节。
（一）大棚蔬菜
1．温湿度管理。早春要做好夜间保温和白天通风降湿工作，晴天8点半后随气温回升进行通风，及时揭去草帘，以增加光照，下午4点前及时闭棚覆盖保暖。注意夜间大棚内气温尽量保持在15℃～20℃，白天保持在20℃～30℃，棚内温度超过30℃，注意及时通风降温。4月中旬以后，当外界夜间最低气温高于15℃时可整夜通风。
2．肥水管理。大棚蔬菜定植缓苗后及时追施速效肥料，可用0.3%～0.5%的尿素溶液和0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面施肥，座果后一般每亩施尿素10千克～15千克，硫酸钾5千克～10千克，施肥后随即浇水，并注意通风。切忌大水漫灌，大水漫灌后严重影响根系生长发育，还会大大加重棚内病虫害的发生，甚至造成毁棚，适宜采取膜下暗灌或小水勤灌的方式。
（二）中、小拱棚保护栽培蔬菜
1．提前扣棚提温。早春中、小拱棚保护栽培，要提前10天～15天扣棚提温，增加土壤蓄热，加速腐殖质的转化分解。
2．安全期播种、定植。当棚内连续3天最低气温在10℃以上，10厘米深土温稳定在10℃以上时即为安全定植期。一般拱棚茄果类、瓜类可于3月中下旬移栽。
3．注意防寒保温。定植后要立即覆盖地膜，搭建小拱棚覆盖。地膜要拉紧、铺平、压实，破口处用土封严。拱棚四周薄膜要用土压牢，以防止大风吹破薄膜。定植后要闷棚5天～7天，以利于促进早缓苗。缓苗后要视天气变化，做好通风与盖膜的管理。一般可在4月中下旬后，视天气与生长情况，加大通风降温炼苗后，适时拆除塑料小拱棚，转为正常露地栽培管理。
三、春露地蔬菜管理技术
春露地蔬菜包括露地越冬蔬菜及春季露地直播或定植蔬菜。
（一）越冬蔬菜返青期管理
去冬已浇越冬水的，可于3月中下旬浇水、追肥；去冬没有及时浇越冬水的，要抓紧时间补浇一遍水，然后中耕划锄，提温保墒，促进越冬蔬菜根系生长。早春管理要清除菜田杂草，防止杂草与蔬菜争夺养分。于4月初开始适时进行追肥，提苗发棵，促其早返青、早上市。
（二）露地蔬菜的定植
一般比拱棚晚10天～20天，甘蓝类蔬菜3月中下旬定植，瓜类、茄果类蔬菜4月中下旬断霜后定植。喜温蔬菜可于4月中旬大田直播。定植一般晴天中午进行，定植前施足基肥，定植后及时浇水。越夏蔬菜可根据生产需要或上市期适当推迟。
（三）肥水管理
定植后要及时浇水，促进缓苗，缓苗后7天～15天不浇水，不追肥，实行蹲苗，促进根系发育。为防止幼苗徒长，前期应适当控制浇水施肥，待茄果类和瓜类蔬菜第一果（瓜）坐住、叶菜类蔬菜的茎叶或产品开始迅速生长或膨大时，再进行浇水施肥。
四、春季蔬菜育苗技术
春季蔬菜育苗，在选用优良品种的基础上苗期管理的关键是温度调控。温度过高，易导致幼苗徒长，营养失调，而且会引起甘蓝等叶类蔬菜抽苔；温度过低，则会影响幼苗生长发育进程。随着外界气温不断上升，要逐步加大育苗棚内的通风量，将棚内温度控制在适宜的范围内，以防幼苗徒长或高温高湿引发病害。连阴天或雨天也应揭开草帘等外保温覆盖物，使秧苗多接受散射光，并可适当晚揭早盖。晴天中午前后应注意通风，防止烤苗。要避免苗床高湿，及时喷药，防止沤根、猝倒等苗期病害发生。定植前7天～10天，应加强通风降温，控制浇水，并逐步撤除覆盖物以进行低温炼苗。
五、灾害性天气的应对措施
注意收听天气预报，在连阴、“倒春寒”、大风等天气到来之前，及早采取有效的预防措施。
（一）连阴天到来前设施内不要浇水。温度条件许可，应及时揭草苫子见光，有条件可进行人工补光。湿度超过80％时，应在中午前后短时间通风排湿、补充C02。连续阴天后骤然转晴，应先间隔揭苫，发现秧苗萎蔫，立即将草苫盖好，恢复后再揭开，萎蔫再盖上，如此反复，经过2天～3天，即可转入正常管理。
（二）“倒春寒”来临前应加强低温锻炼，提高蔬菜抗寒能力，适应低温环境；同时可中耕锄松畦土，增加土壤存贮太阳热能或适当灌水提高防寒能力。“倒春寒”阶段可在育苗棚或生产棚内搭建简易煤炉进行人工加温。
（三）遇到大风天气，要提前固定好覆盖物，使其不被风吹落。应及时修补破损的棚膜。要避免冷风从通风口直接吹入室内损伤秧苗。
六、预防病虫为害
由于气温逐步回升有利于病虫发生，各地应加强病虫害的预测预报工作，坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生态防治，及时选用高效、低毒、低残留农药，做好病虫害的综合防治，确保蔬菜产品质量安全。
莱西市蔬菜技术推广站
2014年2月25日