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无公害黄瓜标准化生产技术规程

2008-10-09

1.产地环境

选择远离工矿、医院等有污染源的地势平坦,排灌方便,土层深厚、疏松、肥沃的地块。

2.播种时间

2.1 春提早栽培,应用保护设施(日光温室、塑料大棚、连栋温室、温床等),于元月中、下旬播种,4月上、中旬上市。

2.2 早春栽培,于2月中、下旬播种,5月上市。

2.3 夏秋栽培,于7月中、下旬播种,9月上市。

2.4 秋延后栽培,8月下旬播种,10月上市。

3.品种选择

选择抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。早春栽培选择耐低温弱光、对病害多抗的品种;春夏、夏秋栽培选择高抗病毒病、耐热的品种;长季节栽培选择多抗病害、抗逆性好、连续座果能力强的品种。保护地一般选择翠绿、翠龙、青研一号、津春3号等,露地一般选择鲁黄瓜3号、7号、85F12及当地部分品种。

4.播种

4.1 营养土配制

选用未种过瓜类的无病虫源的疏松、保肥、保水性能良好的土壤三分之一,炉灰渣(或草木灰)三分之一,腐熟农家肥三分之一,提前一月混匀闷堆。

4.2 育苗床土消毒。

按照种植计划准备足够的苗床,每平方米苗床用福尔马林30-50ml,加水3kg喷洒床土,用塑料薄膜闷盖3天后揭膜,等气体散尽后播种。

4.3 种子处理

4.3.1 药剂浸种

50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,或用福尔马林300倍液浸种1.5小时,捞出洗净催芽可防治枯萎病、黑星病。包衣种子可直接催芽。

4.3.2 温汤浸种

将种子用55的温水浸种20分钟,并不断搅动,用清水冲净后晾干再催芽。

4.4 催芽

消毒后的种子浸泡4-6小时后捞出洗净,置于28催芽,待80%出芽后即可播种。

4.5 播种方法

4.5.1 播种量

每亩栽培面积育苗用种100-150g,直播用种200-300g,每平方米苗床播种25-30g

4.5.2 播种技术

播种前浇足底水,水渗下后用营养土撒平床面。将催芽后的种子均匀撒播,每平方米苗床播种25-30g。若用营养钵育苗,则每钵按种1-2粒,然后覆盖营养土1-1.5cm。每平方米苗床再用50%多菌灵80g,拌上细土均匀撒于床面上,防治猝倒病。早春苗床面上覆盖地膜保温育苗,夏秋床面覆盖遮阳网,70%的幼苗顶土时撤除床面覆盖物。

5苗期管理

5.1 温度

播种至出土时,温度白天控制在25-30,夜间在16-18,以后白天控制在25-28,夜温在12以上。夏秋育苗主要靠遮阳网降温。定植前一周降温炼苗。

5.2 光照

冬春育苗用反光幕或补光设施等增加光照,夏秋育苗要适当遮光降温。

5.3 水肥

分苗时水要浇足,以后视育苗季节和墒情适当浇水。苗期以控水控肥为主。在3-4叶时,可结合苗情用0.3%尿素追肥。

5.4 壮苗的标准

子叶完好、茎基粗、叶色浓绿、无病虫害。冬春育苗,株高5cm左右,4-6片叶。夏秋育苗,株高15cm左右,2-3片叶,苗龄20天左右。最好应用嫁接方法培育嫁接苗。

6. 定植

6.1 定植前准备

6.1.1 整地施基肥,根据土壤肥力确定施肥总量

基肥要施足。基肥提前一月混合闷堆,三分之一撒施,三分之二沟施。大棚的用肥量酌情增加30%。不得使用未经无害化处理和重金属含超标的城市垃圾、污泥和有机肥。

6.1.2 棚室消毒

大棚在定植前要进行消毒,每亩用80%敌敌畏乳油250ml拌上锯木与2-3kg硫磺粉混合,分放10处点燃,密闭一昼夜,放风后无味时定植。

6.2 定植时间

10cm最低土温稳定通过12后定植。

6.3 定植方法及密度

采用宽窄行栽培,覆盖地膜。根据品种特性、气候条件及栽培习惯,一般每亩定植3000-4000株,大棚栽培2000-2500株,株距20-33cm,行距40cm

7.田间管理

7.1 温度

缓苗期:白天28-30,晚上不低于18

缓苗后采用四段变温管理:8-1425-3014-1720-2517-2415-2024-810-15,地温保持15-25

7.2 光照

早春采用透光性好的长寿无滴膜,保持膜面清洁,白天揭开保温覆盖物,尽量增加光照强度和时间。夏秋季节适当遮阳降温。

7.3 空气湿度

早春保护地栽培控制湿度十分重要。根据黄瓜不同生育阶段对湿度的要求和控制病害的需要,最佳空气相对湿度的调控指标是缓苗期80-90%,开花结瓜期70-85%,主要通过地面覆膜、滴灌或膜下暗灌、通风排湿、温度调控等措施控制在最佳范围。

7.4 肥水管理

推广使用膜下滴灌或暗灌,定植后及时浇水,3-5天后浇缓苗水。第一个瓜坐住后,浇水追肥。早春季节不浇明水、冷水。及时追肥,根据需要喷施叶面肥防早衰。

8. 病虫害防治

8.1 主要病虫害

苗期:猝倒病、立枯病、蚜虫;

田间:霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、黑星病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、菌核病、蚜虫、白粉虱、烟粉虱、根结线虫、茶黄螨、潜叶蝇。

8.1.1清洁田园:定植前清理棚内或田间杂草,病残体深埋或浇毁。
8.1.2
轮作:与葫芦种三年以上轮作。应用嫁接防病技术。
8.1.3
高温闷棚防治黄瓜霜霉病:闷棚前浇一次透水,在黄瓜生长旺季进行,次日晴天棚室,当温度高达43时计时(最高不超过461.5-2小时后放风,隔4-5天再闷一次,病叶干枯说明见效。
8.1.4
物理防治:在通风处密封防虫网。黄板杀虫,用10厘米×20厘米的纸板涂上黄漆,同时涂一层机油,每667平方米放30-40块,当黄板粘满虫时再涂上一层机油,视虫情况,一般7-10天涂一次。
8.1.5
生物防治:利用5%井岗霉素水剂7000倍液浇灌苗床防治黄瓜立枯病,2%抗霉菌素(农抗120200倍液或7%武夷素水剂200倍液,防治黄瓜炭疽病,4%春雷霉素可湿粉剂800-1500倍液防治黄瓜细菌性角斑病,阿可维菌素,防治黄瓜蚜虫,斑潜蝇。
8.1.6
化学防治
8.1.6.1
霜霉病:可选用72%克露可湿性粉剂800倍或用45%百菌清烟雾剂每667平方米用110-180;普力克水剂800倍液喷雾。
8.1.6.2
细菌性角斑病:77%可杀得可湿性粉剂500倍液或72%农用硫酸链霉素4000倍液喷雾。
8.1.6.3
黑星病:用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或40%杜邦福星8000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾, 5-7天一次。
8.1.6.4
白粉病:用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷雾,连续2次;用小苏打500倍液3天喷一次,连喷45次。
8.1.6.5
枯萎病:用70%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液,用10%双效灵水剂300倍液灌根每株药液0.25-0.5公斤。
8.1.6.6
灰霉病:粉尘法,用65%万霉灵粉尘剂1公斤/667平方米;烟熏法,用百菌清烟雾剂。
8.1.6.7
菌核病:用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾。
8.1.6.8
病毒病:2%菌克毒克250倍液喷雾。防蚜虫:10%吡虫啉1500倍液喷雾。

8.2 防治原则

按照预防为主、综合防治的植保方针,坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅的无害化治理原则。禁止使用国家禁用和限用的剧毒、高残留农药。

9.及时采收

适时早采摘根瓜,防止坠秧。及时分批采收。采收前15天不得施用农药和根外追肥。采后就地整修、包装、运输。包装上的标志和标签应标明产品名称、生产者、产地、净含量和采收日期等。