苹果树的花果管理
1、昆虫授粉 在授粉树配置合理的苹果园，推广角额壁蜂或蜜蜂进行授粉，效果良好。
2、人工授粉 在花朵开放的当天进行人工点授，以中心花为主。
⑴采花 从适宜的授粉品种树上采集含苞待放的铃铛花，最好采几个适宜品种混合。采花量根据授粉量而定。一般每25千克鲜花可采花药2.5千克，干花粉0.5千克，可供20-30亩盛果期树授粉用。
⑵制粉 将采下的鲜花放入细铁丝筛中，用手轻轻揉搓，搓下的花药用簸箕筛掉杂质，然后将花药摊晾在干燥、通风、温暖而又洁净的室内光洁纸上，温度保持在22-25度，1-2天后花药即裂开散粉，将花粉过细罗，去杂物，制粉，装在暗色瓶内，密封后放在冰箱内备用。
⑶授粉
①人工点授 将花粉1份，加5-8份滑石粉混合后人工点授。
②喷粉法 用1份花粉，加50份滑石粉充分混合后用喷粉器进行喷授。
③喷雾法 先将白糖500克、尿素30克、水10千克配成混合液，临喷雾前再加入25克干花粉和10克硼砂，用二三层纱布滤出杂质。花粉水溶液要随配随用。在苹果花开25%左右时，气温在22-25度时喷授最好。
（二）疏花疏果
1、疏花 花前复剪时疏除瘦弱花芽，花序分离期再按要求留好中心花。
2、疏果 花后10天开始疏果，根据树势强弱每20-25厘米留一个中心果，以垂果、短果枝果为最好。每亩留果1.2-1.4万个。
（三）果实套袋和摘袋
1、果袋选择 要选择双层的、抗雨水冲刷、透气性和遮光效果良好的纸袋，一般外袋双面为灰褐色，里面为黑色，内袋为半透明红色的石蜡纸，并经药物处理。以选用日本小林、龙口凯祥等优质纸袋效果较好。
2、套袋时间 红富士、乔纳金苹果落花后35-40天套袋，套袋前2-3天，果实应喷一次杀菌剂，为600倍液多菌灵或800倍液的70%甲基托布津。7-10天内套完。
3、套袋方法 要求将纸袋打成筒状，并打开底角的通气口，使果实处于果袋中央，封口既要严密不流入雨水，又不要伤及果柄，影响果实生长。套袋前全园浇水一次并做好杀虫、杀菌剂的喷布。
4、摘袋 红富士果实在袋内的生长日期为90天以上，摘袋后的着色期是30天左右，新红星和乔纳金在袋内生长日期为80天左右。除袋时双层袋一般将底撕开后先除外袋，隔3-5个晴天后再除内袋。摘袋宜在上午10时至下午4时前进行，以防果实灼伤。外围果于晴天上午10时至下午2时去袋，内膛果则在晴天下午4时或阴天时去袋效果较好。
（四）铺设反光膜 果实着色期（9月中下旬，套袋树应在摘袋后）在树冠下铺设反光膜，促进果实着色。一般每行树冠下离主干0.5米处南北向每边各铺宽1米的反光膜，株间一幅用剪刀裁开铺放中间，两边各1幅，行间留1-2米作业道，而后将反光膜边缘用石块、瓦片压实。采果前将反光膜回收洗净晾干备明年用，一般可连用3年以上。
（五）疏枝、摘叶及转果 苹果采前20-30天开始进行疏枝、摘叶及转果，以增加果实的浴光量，增加着色。
2、摘叶 分两次进行，第一次在9月底，首先摘除贴果叶片和果台枝基部叶片，适当摘除果实周围5-10厘米范围内枝梢基部的遮光叶片；第二次在采前7-10天，摘除部分中长枝下部叶片。摘叶量一般控制在占总叶量的30%左右。
3、转果 一般在除袋1周（7-10天）后进行，果实的向阳面充分着色后把果实背阴面转向阳面，有条件的可用透明胶带固定，促使果实背阴面着色，采前一般转果3次。