锦丰梨的优质丰产栽培
锦丰梨由中国农业科学院果树所用苹果梨和芒梨杂交育成。其果实品质好、耐贮性长、栽培经济效益高,深受广大生产者和消费者的青睐。建平县自20世纪90年代后期引进高接,现已初具规模。为更好普及和推广这一优良品种,现将引种栽培技术总结如下。
1 主要性状
锦丰梨果实大,平均单果重245g。果实近圆形,果实绿黄色,贮后变暗黄色,果面平滑,有蜡质和光泽,果点大而明显。果肉白色、细脆、汁多、酸甜适口、微香,果心小,含可溶性固形物12.0%~15.7%,品质上等。果实可贮至翌年4~5月。贮后果皮变亮,外观变佳,甜味增加。
锦丰梨生长势强,3~4年开始开花结果,产量较高,但管理水平低,易出现大、小年现象。对土壤要求不严,但喜肥厚的沙壤土;抗寒力较强(与苹果梨相近),适宜在冷凉气候地区栽培;抗黑星病能力强,但易染轮纹病。在辽宁西部的建平县9月下旬果实成熟。
2 栽培
2.1 选用大苗、壮苗合理密植
选择株高1m、干粗1cm、根系完整的健壮成品苗。选择在高旷、能排能灌、土层深厚的地方建园。为了防止大风及风沙,要相应建立防护林。以春栽为好,最佳时间在4月中旬。过早,地温低,萌芽慢,易抽死;过晚,因苗木干茎芽萌发早于根系活动,因而成活率低。为了保墒,栽植前1周左右挖坑,直径80cm、深度100cm,表土和心土分放,每株施优质农家肥30~50kg,1层粪肥1层土,栽植前灌足水,栽植时边回填土边踩实。为获早期丰产,提高单位面积产量,应进行密植栽培,株、行距为2×4m或2×3m,每亩(667平方米,下同)栽83~111株。
2.2整形修剪
幼树整形时定干高度70~80cm,剪口下20~30cm整形带内要有3~4个饱满芽、选择适合方向芽刻伤、促枝,以便培养基部主枝。锦丰梨萌芽力、成枝力均强,定干后能萌发3~4个健壮的枝条。为促其分枝,应在5月下旬至6月上旬及时摘心,冬剪时对各长枝进行短截,中枝、短枝实行轻短截,以促其形成主枝加以利用。锦丰梨干性强,芽口应留下位芽或侧位芽。经第1年冬剪初步成形后,按主干疏层形或纺缍形进行整形。第2、3年宜少短截多缓放,并适量疏枝,防止枝条过密。为防止中心干过强,及时疏除过强密枝。同时应注意夏季对主枝进行拉枝至70°~80°,以改善光照,促其早期结果。
2.3人工授粉,保花保果
锦丰梨白花结实率较低,生产中应配置授粉树,一般以苹果梨、南果梨为好。同时为确保早期丰产,应进行人工辅助授粉。除一般人工点授外,还采用了“吊花瓶”法,即在锦丰梨树的顶部绑吊水瓶1个,装满水,插上2~3个苹果梨花枝,授粉效果与人工点授相差无几。
2.4 疏花、疏果
锦丰梨经人工授粉后,坐果率显著增加,常有1个花序坐果3~5个的情况。为提高果实品质、增大果个和防止大小年的发生,应进行疏花疏果。一般先疏花,再疏果,疏花时每一花序留1~2朵花;疏果时按距离留果,每15~20cm或20~25cm留1个果。并注意掌握壮树多留、弱树少留的原则。疏果时应先疏除小果、畸形果和病虫果。
2.5 土肥水管理
为确保锦丰梨的优质丰产,应加强土肥水管理。对于土质差的园地应进行客土和扩穴深翻,确保土质肥沃疏松。同时应加大有棚巴的施用,每亩施优质农家肥4000~5000kg,并掺入75~100kg氮磷钾三元复合肥;生长期追肥,5月中旬至6月上旬每亩追施50~75kg磷酸二铵、40~50kg硫酸钾,8月中旬结合树体生长发育情况酌情追肥1次。树行间最好种植绿肥,可以间种紫花苜蓿或白三叶草,待草长至40~50cm时即可收割覆于树盘,或于8月份结合扩穴深翻实施压青,这样町使梨园土壤内有机质在2年内提高0.8%~0.9%,并可起到增湿保温的效果。
2.6病虫害防治
锦丰梨抗黑星病能力强,但易感轮纹病。轮纹病的防治首先应加强栽培管理,因为轮纹病是一种弱寄生菌,在树体活力旺盛的情况下,病菌侵入能力差,病害程度明显减轻。进入结果期后应增施有机肥,适当留果,促进树体健壮生长,提高抗病能力。对于虫害,应注意防治梨大食心虫、梨星毛虫和梨小食心虫等。梨大食心虫防治应在梨大食心虫转芽时喷1500倍50%辛硫磷乳剂或40%水胺硫磷加害立平兼治梨星毛虫。7月中旬重点防治梨小食心虫,可喷1000倍50%辛硫磷或1000倍50%螟杀松乳剂。其它病虫为害,宜适时防治,以达到综合防治的目的。